尾牙是什麼節日 尾牙有什麼含義
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尾牙其實我國民間傳統的一個節日,主要是東南沿海地區的,還有相關的尾牙宴也很流行,那麼,尾牙是什麼節日?尾牙有什麼含義?下面本站小編就帶來介紹。
尾牙,是我國東南沿海地區的民間傳統節日,源於拜祭土地公的儀式。每月的初二、十六,是福建商人祭拜地基主和土地公神的日子,稱爲“做牙”。二月初二爲最初的做牙,叫做“頭牙”;年尾十二月十六的做牙是最後一個做牙,所以叫“尾牙”。而拜祭後的菜餚開大餐即稱爲打牙祭。
每到年尾,各商家行號會在尾牙期間宴請員工,以犒賞過去一年的辛勞。尾牙發展到今天,最流行的風俗是各公司企業在當日舉行聚餐晚會和員工聯誼活動,稱作尾牙宴,尾牙聚餐,或者企業年會。現代企業流行的“年會”食大餐即是尾牙祭的遺俗。
尾牙節流行於閩臺之間,是土生土長的華夏傳統節日,與東南沿海的土地神崇拜有關。尾牙是商家一年活動的“尾聲”,也是普通百姓春節活動的“先聲”。福州人的過年,往往就是從臘月十六日過尾牙這天開始的。
尾牙至少有三層涵義:
一是“禡牙”,古代行軍祭祀、犒賞三軍。
古代軍隊出征前祭拜大旗,祈求旗開得勝,稱之爲“禡牙”。禡,是古代行軍作戰對所征戰之地神明的祭祀活動,《說文》:周禮曰禡於所徵之地。伴隨着禡牙活動,除了殺犧牲、祭土神的儀式,還有鼓舞士氣、犒賞三軍的宴會活動。
二是“互牙”,古代“互”與“市”、“牙”,“互”就是交互、交易,做生意的意思。
隨着宋代商貿業的繁榮,“牙商”即爲買賣雙方說合交易並收取佣金的“中人”(經紀人、中間商)出現了,傳說“牙商”每月初一、十五要舉行兩次“牙祭”,供奉財神爺(或土地公),祈求生意興隆、財源茂盛。
如:《儒林外史》第十八回道:
“平常每日就是小菜飯,初二、十六,跟着店裏吃牙祭肉。”
清代連橫所著的《臺灣語典》說:
“二月初二頭牙,臘月十六尾牙,以祀社公,鄉村尤盛。”
由此可見,“牙”即做生意的代名詞。所以二月二“頭牙”開市,開工大吉;臘月十六“尾牙”,也就是“尾市”,一年當中最後的生意階段,過了這天很多公司就會放假,員工回家,準備過年了。
三是“打牙祭”,也就是犒賞、慶祝的意思。
因爲這天傳說也是福德正神(土地公)的生日,所以要對神明祭祀。土地神源於古代的“社神”,《公羊傳》注曰:“社者,土地之主也。”遠古時期,祭祀土地是很重大的慶典活動,漢武帝曾設立“后土皇地祗”,奉爲總司土地的最高神。明代開始,土地廟盛行,《琅琊漫抄》記載:朱元璋“生於盱眙縣靈蹟鄉土地廟”。
隨着經濟發展,生活水平的提升,家家戶戶都開始拜福德正神,演化爲類似拜財神的習俗,祈求風調雨順,人壽年豐,財源滾滾。而祭拜後的菜餚就可以給家人或員工打打牙祭,由此形成了“尾牙宴”習俗。
綜上所述,臘月十六“尾牙”習俗與古代行軍作戰、祭祀戰神、犒賞三軍有關,又與商業貿易有關,還與福德正神(土地神)崇拜有關。
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