怎麼判斷食物的涼性熱性
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中醫藥學理論重要內容之一就是食物和藥物講究四性,就是寒、熱、溫、涼性(有時候還有平),愛上火的當然適合吃涼性、寒性的東西,陽虛怕冷的就應該多吃溫性熱性的,可怎麼才能知道一種食物或者中藥是熱性還是涼性的呢?
建國以來,中醫藥的科研進行了很多,其中也包括對四性的研究,不過,截至目前,還沒有一種現代方法能夠讓人肯定地知道食物或者藥物的寒性熱性。
怎麼知道熱性涼性呢?還是幾千年的人體實驗呀,“入腹則知其性”,都是無數人長期試出來的,不相信的話,吃乾薑、肉桂等就上火,吃黃連、大黃等拉肚子,時間長了還陽虛怕冷。
眼下進行中醫科普宣傳是好事,但對於四性,也不宜過分看重,除非是大寒大熱的東西,偏寒偏熱的東西偶爾吃應該沒有什麼大問題的,當然,也是針對一般人說的,體質極端的還是要多注意。
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