12條健康飲食“標準”
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都說什麼都吃的人往往是胖子,吃的好的纔是瘦子,看來怎麼“吃”可是一項必須好好鑽研的大學問!爲了能更好地當個吃貨,下面總結了12條健康飲食的“金標準”。這12條中若能達到7條,就算得上達標;若在4條以下,需引起注意,及時改正哦~
1、兩餐間隔4—6小時
兩餐間隔太長或太短都會對人體造成影響,太長會引起高度飢餓感,影響勞動和工作效率;間隔時間太短,消化器官得不到適當的休息,影響食慾和消化。一般混合食物在胃裏停留的時間大約是4—5小時,因此,兩餐間隔4—6小時比較合適。
2、先吃愛吃的食物
桌上的菜,肯定有你偏愛的和不喜歡的,此時該先吃哪個?專家提示,先吃自己喜愛的食物,這會讓你在情緒上獲得滿足。愉快的心情能較快地產生飽脹感,避免吃得太多。
3、飯後別馬上用腦
飯後,體內的血液會集中流向消化器官,大腦相對缺血。此時用腦會引起精神緊張、記憶力下降等問題,還可能增加心腦血管疾病的發生機率。因此,一定要在飯後休息半小時以上再進入工作狀態。聽聽音樂、散散步都是不錯的選擇。
4、早餐不能吃太晚
隨着夜生活的增長,現在,很多人早上起牀的時間都很晚,這就造成了很多人都會很晚吃早餐。其實,早餐的最佳時間是在早上8點30之前,如果吃的太晚的,不僅營養得不到吸收,還很容易給胃腸造成負擔,引發胃腸疾病。所以說,吃早餐一定切忌吃的太晚。
5、飯後半小時再喝茶
飯後不宜立即飲茶,否則會沖淡胃液,影響食物消化。同時,茶中的單寧酸和食物中的蛋白質混合後會產生不易消化的凝固物質,給胃增加負擔。飯後半小時再喝茶,能促進消化吸收,起到殺菌消毒和護齒的作用。
6、晚上別吃冷飲
晚上7點後,人體體液代謝下降,此時吃涼的食物,尤其是冷飲,不易消除疲勞還會影響睡眠。
7、飯後甜點要少吃
正餐已獲得了足夠的糖分,如果再吃甜點,人體會吸收多餘的葡萄糖、澱粉。吃過油膩的東西后尤其不要吃甜點。
8、吃飯環境要安靜
研究顯示,隨着噪聲增大,受試者感受食物甜味和鹹味的敏感度降低。研究還表明,嘈雜的就餐環境會使人的味覺變遲鈍。專家建議吃飯時不要選擇環境嘈雜的餐館,有輕柔音樂做背景可以讓人吃得更香。
9、每天吃一次纖維食品
人體攝取了多餘的脂肪和蛋白質,與大腸桿菌作用,會變成有害的腐敗物。纖維質可把它們包圍並排泄掉。因此,每天最好吃一點粗纖維食物,如燕麥、糙米、薏米、紅薯、玉米等
10、多嚼硬的食物
根據年齡不同,可適當補充一些硬的食物,如水果、甘蔗、生黃瓜等。這是因爲較硬的食物要費勁去嚼,當咀嚼的次數增多或頻率加快時,大腦的血流量明顯增多,活化了大腦皮層,起到防止大腦老化和預防老年癡呆症的作用。
11、少吃鹽
新版美國飲食指南建議,每人每日所攝入的食鹽量應減少至2300毫克(約一茶匙)以內。而那些年齡超過51歲以及患有高血壓和糖尿病等慢性疾病的人,每日所攝入食鹽量應減少至1500毫克以內。
12、調味品別濫用
研究顯示,桂皮、小茴香等天然調味品,多吃不僅會口乾、咽喉痛、精神不振,還容易導致胃酸分泌過多和胃脹氣。因此,在烹製食物時不要過度使用。
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