青蒿可以吃嗎
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健康人羣可以適量吃青蒿,但脾胃虛寒者、心臟病和神經系統功能異常者不能吃青蒿。
青蒿味苦、辛,性寒,具有清退虛熱的作用,常用於治療肝腎陰虛及虛火內擾導致的五心煩熱、盜汗或骨蒸潮熱等症。適量食用青蒿可以達到涼血除蒸的目的,可改善熱病後期、餘熱未清等導致的夜熱早涼、熱退無汗等症。青蒿的解熱作用較好,可以消暑,用於治療暑熱外感、發熱煩渴等症。青蒿中含有豐富的青蒿酸及衍生物,可以抑制胃癌細胞生長,具有較好的抗癌功效。
因青蒿性寒,所以脾胃虛寒者慎食,易導致噁心、嘔吐、腹瀉腹痛等不良症狀。由於青蒿中含有的青蒿素可抑制心臟,使心功能異常,所以心臟病患者不能食用,否則加重病情。而青蒿素對神經系統功能也會產生不良影響,長期食用易引起神經功能紊亂,尤其對於老年和兒童神經系統功能異常患者更爲敏感。
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