白芝麻怎麼吃營養價值高
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白芝麻可以直接炒制食用,也可做成白芝麻核桃粥以及芝麻五味葛根露來食用,營養成分均不會被破壞,營養價值比較高,可以放心食用。
白芝麻中含有脂肪、蛋白質、糖類、各種維生素等營養元素。將準備好的白芝麻,用清水清洗乾淨後瀝乾水分,隨後用小火炒制8分鐘左右,直至芝麻顆粒稍有膨脹,再改用大火翻炒5分鐘直至芝麻顆粒飽滿,表面金黃微微裂開即可。炒熟後的白芝麻可以直接吃,也可以製作多種食品香料,比如添加到餅乾或麪包當中。
所需食材有白芝麻、核桃仁、大米適量,將這些準備好的白芝麻與核桃仁混合在一起搗碎放入鍋內,加入適量的水和大米,直接熬粥即可食用。
所需食材有葛根、五味子,蜂蜜以及炒熟的白芝麻適量。將葛根和五味子放入鍋內水煎,隨後將烤香的白芝麻以及蜂蜜放進去,蓋好蓋子,隔水蒸兩2個小時左右,便可製作成美味的芝麻五味葛根露。
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