什麼東西含碘
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海帶屬於含碘量最高的海藻,可以達到3%~5%,甚至能夠達到7%~10%,每一千克海帶中的碘含量大約爲0.24毫克。常吃些海帶能預防和治療碘缺乏引起的疾病,比如成人甲狀腺腫,兒童因缺碘引起的發育遲緩和智力下降等。
紫菜是一種常見的海產品,含有豐富的碘元素,每100克紫菜中的含碘量是1800微克。如果體內碘缺乏,導致甲狀腺腫大,平時可以多吃些紫菜。紫菜有軟堅散結的功效,可以改善鬱結積塊的症狀。
乾貝也屬於含碘比較高的食物,每100克乾貝肉中的碘含量是48.5微克,其性平味甘,有滋陰補腎以及調中下氣之功效,能夠防止碘元素缺乏,也可改善缺碘導致的食慾不振和厭食等症狀。
在衆多的陸地食物當中,雞蛋屬於含碘量比較高的食物,每100克雞蛋中的碘含量大約是27微克。而且雞蛋還富含蛋白質、氨基酸以及卵磷脂等多種營養成分,對人體健康有益。
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