銀耳蓮子湯的功效與作用有哪些
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銀耳性平、味甘,能入肺經,蓮子性平、味甘澀,歸脾經、心經,兩者搭配能滋陰潤肺、養顏瘦身、潤腸通便、養心安神、健脾開胃以及滋補強身,可改善乾咳少痰、肥胖、皮膚乾燥、便祕、睡眠不佳、脾胃不和、身體虛弱等症。
1.滋陰潤肺:銀耳味甘淡性平,歸肺經及胃經,能潤肺止咳以及滋陰養胃;銀耳藥性平和,能清肺熱,補脾開胃,具有扶正固本及滋補潤澤的功效。蓮子性平味甘,能入補脾經,有滋陰養血的作用,兩者搭配可以滋陰潤肺,改善乾咳、少痰以及口燥,咽乾等症。
2.養顏瘦身:銀耳蓮子湯中富含大量膳食纖維,可促進胃腸道蠕動,有助於清理腸胃,並能減少脂肪的消化和吸收率,可減肥瘦身。還富含銀耳多糖,這種活性物質具有超強的保水能力,能使皮膚保持水潤光澤,緩解皮膚乾燥的症狀。
3.潤腸通便:銀耳蓮子湯中所含的植物膠以及黏液質可溶解胃腸道中的污濁物,有清理胃腸道的作用,其中的膳食纖維則可以加快胃腸蠕動,達到潤腸通便的目的,有助於改善腸胃蠕動慢造成的消化不良、便祕等症狀。
4.養心安神:銀耳蓮子湯能養心安神,可促進睡眠,減輕少氣乏力的現象,對心煩不寐、失眠多夢及睡眠質量差的患者而言,適量喝些銀耳蓮子湯能有效改善睡眠質量。
5.健脾開胃:蓮子能入脾經和胃經,銀耳也可入胃經,兩者搭配有健脾開胃之功效,有助緩解脾虛久瀉、消化不良及食慾不振等症狀。
6.滋補強壯:銀耳蓮子湯中含有蛋白質、磷、鉀、維生素、天然多糖以及多種人體必需的氨基酸,可促進人體組織細胞再生,並增強代謝能力,提高機體抵抗力和免疫力,還可補充能量,緩解體虛的症狀。
平時可以適當食用銀耳蓮子湯,對於身體健康有好處。
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