胰腺癌患者可食兩粥一湯

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胰腺癌患者在治療的同時，還可用兩粥一湯的作爲食療加以配合，食療有補充營養，輔助康復的效果。

扁豆蓮肉粥

原料：白扁豆30g，蓮肉20g，薏米40g，粳米50g，紅棗10枚，陳皮10g。

做法：將以上原料一同加入砂鍋內，加入適量水，煮成稀粥即可。

服用：患者可任意服食。

包菜蝦米粥

原料：包菜200g，蝦米10g，豬肉末50g，糯米100g。

做法：提前將糯米用水浸泡一定時間，將包菜切絲與糯米煮粥，半熟時加豬肉末、蝦米，再煮至爛熟，加適量鹽調味，即可食用。

服用：患者可任意服食。

夏枯草甜瓜豬胰湯

原料：夏枯草40g，甜瓜1個，蜜棗2個，豬胰1條，豬肉120g，鹽少許。

做法：

1.先將夏枯草用清水浸透、洗淨。選半熟的新鮮甜瓜一個，去瓤切成厚塊，用清水洗淨。再新鮮豬胰除去脂肪。

2.將水用大火煮沸，放入以上所有材料，待水再次沸騰後改用中火煲2小時左右，加入鹽調味即可。

服用：患者可佐餐飲用，但身體虛弱、脾胃虛寒的人不宜多飲。

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