烏雞湯的營養價值與功效有哪些
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烏雞湯的營養價值通常在於烏雞湯含有多種營養成分。烏雞湯的主要功效有滋補身體、補血活血、補鈣壯骨、解毒、延緩衰老。
一、烏雞湯的營養價值
烏雞湯含有的營養成分比較多,包括蛋白質、維生素E、鐵、鉀、鈉、磷、維生素B1、維生素B2、維生素B6等。
二、烏雞湯的功效
1、滋補身體:烏雞湯含有豐富的蛋白質與多種微量元素,具有滋補的功效,適量吃烏雞湯可以改善體質。
2、補血活血:補血活血是烏雞湯的重要功效,因爲烏雞湯中含有一定的鐵,該物質能提高人體的造血功能。
3、補鈣壯骨:烏雞湯中不但含有豐富蛋白質,還含有鈣、磷等物質,能促進骨骼的生長髮育,讓骨骼更強壯。
4、解毒:烏雞湯具有解毒的功效,消化功能差或胃酸過多的人羣可以適量喝烏雞湯,通常對身體比較好。
5、延緩衰老:烏雞湯能夠滋補肝腎,提高人體的臟器功能,延緩臟器功能退化,因此認爲飲用烏雞湯可以延緩衰老。
烏雞湯的飲用應該以適量爲宜,如果過量飲用烏雞湯造成身體不適,應及時就醫。
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