酒精肝患者飲食要注意的事項
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如果您因爲工作或者生活的原因整天生活在燈紅酒綠的環境中呢?長時間的喝酒對我們的身體造成了一定的傷害,更是有很多的人由於長期飲酒患上了酒精肝。那麼患上酒精肝之後除了要積極的治療外,在飲食上需要注意哪些呢?
酒精肝患者在飲食方面,首先應戒酒,然後多吃新鮮的水果和蔬菜,保護好肝臟。
注重飲食防治基本原則是結構合理,均衡飲食。堅持以植物性食物爲主、動物性食物爲輔的方案,符合低熱量(不超過標準體重的熱量要求)、低脂肪(儘可能避免煎炸食物)、高蛋白(儘可能選用大豆、魚蝦等優質蛋白)、高纖維素(粗糧或富含纖維素的蔬菜)、多維生素、少鹽的原則。同時注意飲食規律,避免暴飲暴食。
許多食物有預防脂肪肝的功效,不妨多食,如黃瓜、蘿蔔、胡蘿蔔、冬瓜、大蒜、苦瓜、番茄等含豐富的維生素、纖維素;黃豆、綠豆、黑豆及其製品是優質蛋白質的來源;海帶、紫菜、魚類等水產品可促進肝內沉積脂肪的消退。
酒精性脂肪肝不是營養過剩所致,而是喝酒損傷了肝細胞,引起肝脂肪代謝的紊亂和沉積。所以平日還應當吃些瘦肉、牛奶等低脂肪高蛋白食物,改善肝臟的營養狀況,以減緩其向肝硬化的發展。
酒精肝患者的飲食需要注意的事項,我們在上文介紹的就是這麼多了。爲了自己的身體健康,請嚴格按照上面的要求控制自己的飲食。只有我們的身體健康了,才能去工作,才能享受我們更加美好的生活。
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