能吃出小蠻腰的食物 可以吃出小蠻腰的食物
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現代人工作忙碌,因此,市場上出現許多可以幫助清宿便的保健食品,包括益生菌、胺基酸、酵素、藍藻、蘆薈等供大衆選擇。可以先在日常三餐飲食中,多增加一些膳食纖維含量高的食物,只要稍微改變一下,可能不用花大錢,就可以達到縮小腰圍的目的,以下就市面上常見又便宜的6種纖維含量豐富的食物,還會教你怎麼吃哦?項目公司瞭解一下吧!
蘋果
歐洲有句諺語說:“一天一顆蘋果,讓你遠離醫生。”蘋果真有這麼好嗎?蘋果的營養成分和一般水果比起來,並沒有特別突出的地方,但是蘋果含有一種特殊的果膠成分,果膠是一種可溶性的纖維質,遇到水之後會膨脹,所以,吃蘋果加上喝水,會很有飽足感,加上蘋果有豐富的纖維質,可以促進腸胃蠕動,對排便很有幫助。
1、 整顆吃:因爲果膠是存在蘋果泥中,所以若是喝去渣或去果泥的蘋果汁,效果不大,最好是吃整顆蘋果,才能吃進果膠成分,達到促進腸胃蠕動的效果。因爲蘋果皮含有很多粗纖維,因此最好把蘋果皮洗淨,或選購未打蠟的蘋果,連皮一起吃。
2、蘋果沙拉:蘋果切成小丁狀,加入優格或是優酪乳,拌成沙拉吃,建議最好選擇無糖或是低糖的優格或是優酪乳,纔不會吃進太多熱量。
3、 蘋果杏桃汁:將蘋果、杏桃去皮去籽,放入果汁機中加入開水,打成果汁,記得要連果泥一起吃進去,才能吃到豐富的果膠喔!
燕麥
近來最受歡迎的健康食物,非燕麥莫屬,包括可以立即沖泡的燕麥片、或是做成罐裝飲料的燕麥飲等,都相當暢銷。但是大家對燕麥的印象,僅止於降低膽固醇,其實燕麥的纖維豐富、水溶性纖維含量多,對於排便很有幫助,同時還可以降低熱量的攝取、延緩胃腸的排空時間,易產生飽足感,以及增加糞便體積,縮短大便在大腸內滯留的時間,避免腸道吸收殘餘之毒素,對於體內環保很有幫助。
1、 燕麥粥:可以購買市售加工的燕麥片,加入半糖熱豆漿直接沖泡,就很可口;或是買生的燕麥片,加入水和自己喜歡的調味料,熬煮成燕麥粥。
2、 燕麥白米飯:可以加入平常要吃的白米飯中,一起烹煮成燕麥飯,記得內鍋的水分要多加一點,口感纔不會太硬。
3、 燕麥飲:目前市面上有將燕麥做成罐裝的燕麥飲,儘量選購無糖分的,纔不會吃進過多熱量。
竹筍
俗語說:“竹掃把掃馬路,竹筍子掃腸肚,體內的環保,筍子不可少”這話真的一點也沒錯。竹筍含有大量的粗纖維,可以刺激腸胃蠕動、幫助消化,讓人容易有飽足感,而竹筍屬於低熱量的蔬菜,吃多了也不會發胖,光是竹筍的高纖維、低熱量這兩項優點,就足足吸引了不少營養過剩的現代人青睞,尤其在酷暑的夏天,不管是吃涼拌竹筍、竹筍湯或是滷竹筍,都很適合。
1、 竹筍排骨湯:竹筍切塊狀洗乾淨,加入帶點瘦肉的排骨一起熬煮,鈣質豐富又高纖維,好喝又爽口。
2、 涼拌竹筍:將竹筍切成小塊狀,用熱水煮過再撈起來,過冰水,冰入冰箱中,要吃的時候沾自己喜歡的調味料如醬油等,坊間習慣拌美奶滋比較不建議,因美奶滋的熱量太高。
3、 滷竹筍:竹筍切塊狀,放入滷湯中滷熟即可,低熱量又高纖。
芭樂
以前芭樂只有在冬天比較常見,現在經過品種改良之後,幾乎一年四季都吃得到。芭樂的膳食纖維豐富,常吃可促進排便,芭樂皮中含有豐富營養成分,因此建議吃芭樂不需要削皮,若是擔心農藥殘留問題,可以放在清水中約10分鐘,再以流動的水沖洗即可。
洗乾淨之後,整顆連皮一起吃,纔可吃進豐富的膳食纖維,達到促進排便的目的。因爲芭樂籽硬不好消化,容易造成便祕,因此若本身就有便祕症狀的人,則應避免連籽一起吃。
芹菜
有“廚房裏的藥物”、“藥芹”之稱的芹菜,其中所含的植物纖維,大部分爲非水溶性纖維,因此容易讓人有飽足感,對於促進腸胃的蠕動也很有幫助。
經科學家研究也發現,芹菜除了富含水分和纖維外,並含有一種能夠使脂肪加速分解、消失的化學物質,因此,芹菜還是減肥 的佳品。
一般人料理芹菜經常只取芹菜柄的部分,葉子則是丟棄不用,其實芹菜葉含多量維他命和礦物質,纖維也不少,剁碎之後在煮清湯時灑一些當香味劑,可以取代香菜。餘依晏表示,芹菜的纖維以莖部最爲豐富,吃了可以增加排便量,讓排便較爲通暢,但需特別提醒的是,要限鉀的腎臟病患,應避免生食芹菜或喝芹菜汁,以免攝取過多的鉀離子。
1、 芹菜棒:將芹菜柄洗淨直接食用,若是不好入口,可沾些油醋類的佐料。
2、芹菜炒肉絲:芹菜柄加入肉絲拌炒,香甜又可口。
3、 芹菜蘋果汁:芹菜和蘋果加點水放入果汁機中攪打,記得要連果渣都一起吃進去,才能吃到纖維喔!
香菇
香菇的粗纖維及水溶性纖維很多,可以促進腸道蠕動,還能增加排便量且熱量相當低,對於減腰圍很有幫助。餘依晏指出,尤其香菇梗是高量的多樣性纖維,再加上它含的多糖體與礦物質鋅,有助於抗腫瘤、加強免疫力,是很好的食物。
香菇蒂屬於高普林類食物,因此建議痛風或是高尿酸患者,最好避免食用。其實不只是香菇,只要是菇類的食物纖維都很多,像是火鍋中常見的金針菇、夜市裏賣的杏鮑菇等,或是木耳含有大量的水溶纖維,普林含量卻很低。
1、 香菇排骨湯:一般的香菇先用水泡軟,再加入帶點瘦肉的排骨即可。
2、 滷金針菇:可以用滷的方式來料理金針菇,因爲金針菇不會吸附油脂,所以比較不必擔心與肉類同時滷,會吃進很多的油脂。
3、 涼拌黑木耳:黑木耳切條狀,加入滾水中燙,燙木耳放入冰水中增加脆度後撈出,放入日式和風醬拌勻,放置入味即可。
是否對減肥瘦腰有了新的認知和希望呢?另外喝茶也對減肥很有幫助,杜仲茶可降低中性脂肪。因爲杜仲所含成分可促進新陳代謝和熱量消耗,而使體重下降。除此之外還有預防衰老、強身健體的作用。
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