爲啥運動員比賽都愛吃香蕉 比賽時吃香蕉有什麼好處
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在一些比較耗體能的賽事中,很多運動員會在中場休息時吃一根香蕉,比如最近的WTT澳門錦標賽中,樊振東吃香蕉還上了熱搜。那麼爲啥運動員比賽都愛吃香蕉?比賽時吃香蕉有什麼好處?下面本站小編帶來介紹。
10 月 23 日,WTT澳門錦標賽進入最後一個比賽日,王楚欽和樊振東爭奪男單冠軍,戰況激烈, 樊振東吃香蕉卻登上了熱搜。原來,比分一度膠着,樊振東喊暫停,坐在場邊吃起了香蕉。據悉,在東京奧運會時,陳夢比賽間隙吃香蕉也曾登上過熱搜。
運動員吃香蕉原因有以下幾個:
①碳水化合物豐富:快速補充能量;
②鉀元素豐富:緩解神經肌肉緊張;
③飽腹感較強:減少運動時飢餓感;
④易咀嚼:減少進食時間;
⑤剝皮即可吃:易於賽場攜帶、保存;
⑥無需冷藏:更適合長距離賽事;
⑦過敏性低:減少飲食不良反應。
不管是香蕉,還是芭蕉,果實的主要成分就是碳水化合物。每100克香蕉的熱量大約是137千焦,大約相當於1小碗白米飯的熱量。吃香蕉真能填飽肚子。不過香蕉能提供的遠不止碳水化合物,還能提供健康和快樂。
香蕉果肉中含有一定量的膳食纖維。所謂的膳食纖維就是指那些並不能爲我們消化吸收的多糖類物質,香蕉中的抗性澱粉就是其中一類。這種物質進入我們腸道之後,就會被腸道嫌棄,拼命蠕動以排除這些東西。所以,對便祕其實有一定的幫助。但是,注意了,如果吃帶澀味兒的香蕉可能會有反作用,那是因爲其中的單寧有收斂作用,也就是促使腸道吸收水分,那就雪上加爽了。
香蕉富含鉀元素,相當多的鉀和鎂離子。而鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣,而鎂則具有消除疲勞的效果。還有助於維持血液中鈉鉀平衡,對心臟和血管都有好處。值得一提的是,在發生腹瀉的時候,吃一些香蕉,還能幫助我們獲取適量的鉀和鎂,維持體內的電解質平衡。
除了維護機體健康,多吃香蕉還可以促使人體分泌5-羥色胺(5-HT)。這種化學物質是重要的神經遞質,適當濃度的5-HT可以幫助調節心情、食慾和睡眠,如果人體缺乏5-HT,會容易引起抑鬱及焦慮外,也會較衝動、易怒及暴力。從這個角度來看,多吃一點香蕉對於維持好心情還是有幫助的,這也是香蕉被稱爲“快樂水果”的原因所在。
全文發表在新一期《科學世界》雜誌上。
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