香港特色美食絲襪奶茶得名源於什麼 螞蟻莊園7月1日答案最新
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香港特色美食絲襪奶茶時很出名的飲品,現在在內地也是十分的流行,很多人都覺得奶茶的名字叫做絲襪有點奇怪。那麼香港特色美食絲襪奶茶得名源於什麼?下面本站小編帶來:螞蟻莊園7月1日答案最新。
正確答案:過濾網像絲襪。
解析:因爲它本身用的布匹是棉質布匹白色的,由於沖茶衝得多了之後,衝了幾次之後,它就產生了一個很漂亮的顏色,好像絲襪一樣的顏色。所以奶茶師傅就跟別人說,這個是絲襪奶茶。
絲襪奶茶怎麼做
所謂“絲襪奶茶”,其實就是把煮好的錫蘭紅茶用一個尼龍網先行過濾,然後再加入奶和糖。過濾這一步驟除了濾走茶渣以外,也使紅茶更香滑。後來原創人(蘭芳園茶餐廳林先生)使用特製白布袋,時間久了,看起來茶袋像絲襪,但大部分人都會用一個尼龍網鑲在一個金屬框架內。
用來衝奶茶的錫蘭紅茶分爲粗茶和幼茶兩種,餐廳透過控制粗幼茶的份量,就能改變衝出來的奶茶的香味、色澤及濃度。先把錫蘭紅茶放入尼龍網內,然後把網浸入巨型水煲內,並用鉤把網鉤在水煲的邊沿。把茶燜在茶煲內數分鐘後(稱爲焗茶),把茶倒出到另一茶壺內,來回倒數次(稱爲撞茶)。
最後倒進已放入淡奶的杯內。
奶茶能多喝嗎
奶茶中一般都含有大量的糖和脂肪成分,因此在長期大量飲用下可導致人體能量攝入升高,造成人體肥胖。
除此之外,由於大部分奶茶中都含有較多添加劑、糖分、脂肪等,在長期大量飲用下,對於年齡體弱者,或對於本身存在高血壓、高血脂、糖尿病等慢性病人羣而言,可能會增加患有心血管疾病、代謝性疾病等多種疾病的風險,對本身會有慢性病的患者也會加重病情,如升高血糖。而過量飲用後也有可能引起胃部不適,出現噁心、嘔吐、反酸等症狀。對兒童也會影響生長髮育。
此外,由於奶茶具有一定的利尿作用,若長期大量服用,導致糖分攝入過多,還可能引起鈣質的流失,建議儘量控制或避免飲用。
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