2021年能吃到便宜豬肉嗎 豬肉什麼時候降價
本文已影響1.49W人
本文已影響1.49W人
農業農村部迴應2021年豬肉是否會降價的問題,也是大家最爲關心的,自豬肉價格上漲之後,也提高了居民的生活消費,增加了生活負擔,那麼2021豬肉什麼時候降價?下面帶來全面介紹。
中央農辦主任、農業農村部部長唐仁健介紹,豬肉從去年開始我們就採取了多項措施來支持恢復生豬的產能,穩定生豬生產和市場供應。按原來的計劃,去年年底生豬存欄要恢復到正常年景,也就是2017年水平的80%,截至去年底,已經恢復到92%以上,超過預期12個百分點。所以最近,尤其在“兩節”前後才能感到,在這樣的價格水平上,沒有像前些時期那麼大幅度的增長。現在市場供應供求總體勢頭是好的。
2018年,中國的人均豬肉消費還有30.25公斤,跟越南和韓國不相上下。到了2020年,我們的人均豬肉消費只剩了22.7公斤。2018年-2020年,中國人均牛肉消費從3.6公斤上漲到4.1公斤。羊肉消費從3.1公斤上升到3.3公斤。雞肉消費從12.3公斤上升到14.1公斤。其他肉食都在增加,唯獨豬肉消費暴跌。中國的人均年肉食消費因此減少了5公斤。
唐仁健指出,今年中央一號文件對這個問題非常重視,要求保護生豬基礎產能,健全生豬產業平穩有序發展長效機制。所以我們既要立足當前抓恢復,同時也要着眼長遠穩生產。豬週期大家都非常熟悉,我們前一輪被這個週期折騰了,今後不能再被這個週期折騰得厲害了。所以我們現在在研究和考慮,除了綜合施策以外,下一步怎麼儲備好生豬的產能,就是到數量多的時候、價格低的時候,有些企業可能還不了款的時候,不能殺母豬、砍豬場,抓住這個關鍵把產能儲備好,應對剛纔我講的這些年的豬週期。我們將密切監測生產發展的動態,抓緊研究剛纔講的穩住和儲備產能的具體辦法,以確保生豬產業能夠平穩的發展。
唐仁健提到,因爲在春節前到北京、天津等地,看“菜籃子”生產產銷的狀況,當時第一個概念,我們總體上感覺心裏是踏實的,雖然大家留在當地過年,但是生產的增長完全夠,市場的堵點,我們當時也在想各種辦法把它打通。但另一方面也看到,有些品種,比如當時我看到的禽蛋就跌到了4元左右,而成本就是4元。所以農產品,包括“菜籃子”產品,也希望消費者有個概念,不是越低越好,因爲再低了,農民不種不養了,下一輪週期又會大起大落,折騰我們,所以要把利益的均衡點找好。
下一步,隨着新增的生豬產能陸續兌現爲豬肉產量,豬肉市場供應最緊張的時期已經過去,後期供需關係將會越來越寬鬆。預計今年一季度,也就是3月份前後,將比上年同期增長四成左右。到二季度也就是6月份前後,生豬存欄可以恢復到2017年正常年景的水平。下半年,生豬出欄和豬肉供應將逐步恢復到正常年景水平。
以上就是全部內容。
腮腺炎能吃豬肉嗎
豬頭肉的宜忌人羣
豬肉脯能經常吃嗎
寶寶能吃豬肉脯嗎
【豬肉的營養價值】豬肉的做法大全 回族爲什麼不吃豬肉
孕婦能吃臭豬肉嗎
豬肉有什麼營養價值 豬肉的宜忌人羣
豬肉乾
豬肉丸子用什麼肉
嬰兒能吃豬肉脯嗎?
豬肉脯好吃嗎
孕婦能吃野豬肉嗎
孕婦能吃豬肉脯嗎?
2020雞肉爲什麼很便宜 雞肉價格爲什麼下降了
哺乳期能吃豬肉嗎
野豬肉
坐月子能吃豬肉嗎
黑豬肉
豬頭肉的適宜人羣
豬肉脯
豬肉脯好吃嗎
產婦能吃豬肉脯嗎?
好豬肉壞豬肉怎麼區分 豬肉怎麼炒才嫩
2020豬肉價格高峯在9月嗎 爲什麼9月豬肉最貴
孕婦能吃豬肉脯嗎
土豬肉
豬裏脊肉是什麼肉
懷孕能吃豬肉脯嗎
豬裏脊肉是什麼肉
豬肉丸子用什麼肉