全球人均鈉攝入量嚴重超標是真的嗎 過量吃鹽是導致全球死亡和疾病的主因之一
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根據一些報告數據顯示,全球人均鈉攝入量嚴重超標,現在很多飲食上都會放很多鹽,而鹽對健康有害,過量吃鹽是導致全球死亡和疾病的主因之一,下面本站小編就帶來介紹。
2023年3月9日,世界衛生組織發佈了首個《全球減少鈉攝入量報告》。
該報告顯示,全球平均每人每天鈉攝入量爲4310毫克(相當於10.8克鹽),遠遠超過生理需求,也超過世衛組織的鈉攝入日推薦量2000毫克(相當於5克鹽)。
我國成年人的日均鹽攝入量是世界上較高水平,約11克/天。報告呼籲各會員國應立即執行減少鈉攝入量的政策,並減輕過量消費鹽的有害影響。
世衛組織總幹事譚德塞指出:“不健康的飲食是導致全球死亡和疾病的主要原因之一,其中過量攝入鈉是主要的罪魁禍首之一。”
這份報告是世衛組織首次發佈的有關減少鈉攝入的全球報告。報告指出,全球正在偏離實現到2025年將鈉攝入量減少30%的目標。
譚德塞表示:“報告表明,大多數國家尚未採取任何強制性的減鈉政策,使其人民面臨心臟病、中風和其他健康問題的風險。”
爲了扭轉這一趨勢,世衛組織呼籲所有國家實施減鈉計劃,並敦促生產商在生產食品時制定雄心勃勃的減鈉具體目標。
世界衛生組織預測到如果從現在開始實施減少鈉攝入的政策,到2030年將可拯救全球700萬人的生命。
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