兒子扔掉媽媽囤積的20斤陳年凍肉 冰箱冷凍的肉最多放多久
本文已影響7.84K人
本文已影響7.84K人
最近,一兒子表示自己扔掉了媽媽囤積的20斤陳年凍肉,專家表示,用冰箱儲存肉類最好別超過三個月。那麼冰箱冷凍的肉最多放多久?下面本站小編帶來介紹。
江蘇南京,男子王思鬆偷偷扔掉媽媽冰箱內的20餘斤陳年凍肉。王先生介紹,媽媽經常會買新的食物放冰箱,每次開冰箱都發現裏面塞的滿滿的,有的甚至已經放了一年半了,怕媽媽吃了對身體不好,他便經常偷偷清理。
媽媽發現後跟她解釋也能被理解,但是之後還是會繼續囤。王先生稱,媽媽囤很多食物,也是想着子女哪天過來有東西去招待,作爲子女也要定期的關心老人的生活狀態。
父母的冰箱裏長期囤積着食物,原因大概有三點,第三點最最容易被忽視:
第一,一次性多買點,便宜又免得多次外出
第二,不捨得吃,非要等有客人了或者孩子在家的時候才吃
第三,確實不記得了,舊的沒吃完,又買了新的堆起來。
老年人記憶裏減退,容易忘記很多事情,作爲子女,不能一味的抱怨老人的舊觀念,還要多一些關愛,定期幫父母整理冰箱,做好標記,提醒他們記得吃,就像小時候父母不斷的叮囑我們一樣。
據研究數據表明,新鮮肉類在冰箱冷凍室裏保存三個月。正常冰箱冷凍室溫度恆定在-18℃,此時肉會被快速冷凍,但只能保持三個月不腐敗,證明味道不會有變化。
隨着儲存時間的增長,豬肉營養將會慢慢流失,且口感不會變差,在儲存期間,肉會產生嗜冷菌,當冷凍時間過久,不建議再食用。在使用過程中,不建議經常開關門,否則會加速肉類的變質。
現在的冰箱大多都是風冷,風冷的好處是不會結霜,而且沒有冷凝管,冰箱的儲藏空間更大,但也有缺點,就是很容易把肉類風乾,導致肉類中的水分缺失,吃起來口感不好,所以在保存肉類時一定要掌握好方法。
1、買回來的肉類要用清水多衝洗幾遍。因爲豬肉在宰殺分割到售賣的過程中,一般都不會清洗,難免會產生一些細菌和灰塵,所以買回來的豬肉一定要先清洗。
2、清洗後的豬肉要分割成大小合適的塊。根據平時需要製作的菜餚分成小塊,比如說炒青椒肉絲需要半斤瘦肉,就分割半斤;燉紅燒肉需要2斤五花肉,就分割2斤;這樣可以避免整塊肉放入冰箱,需要反覆解凍、冷凍,從而造成肉質的纖維被過度破壞,導致口感變差。
3、放入冰箱前要用保鮮袋裝起來。分割好的豬肉要用保鮮袋或者保鮮膜包起來,排出裏面多餘的空氣,這樣才能使豬肉長時間保鮮,不容易滋生細菌。
以上就是全部內容,更多精彩請繼續關注小編。
初乳可以冷凍多久
冷凍卵子多少錢
迷你小冰箱是沒有冷凍嗎
寶寶輔食放冰箱多久
熱水解凍母乳可以再放冰箱冷藏嗎
母乳冷凍能保存多久
凍奶可以存放多久
冷凍肉的營養會打折扣嗎 長期吃凍肉有哪些隱患
冷凍轉冷藏母乳存多久
新鮮的母乳能放多長時間 冷凍母乳化凍方法
提子在冰箱可以放多久
母乳可以冰凍保存多久
冷凍的母乳如何解凍
4斤早產兒保溫箱放多久
冰箱裏冷凍的饅頭能不能吃 冷凍饅頭營養會流失嗎
孕婦能吃冷凍肉嗎
人奶可以放冰箱多久
蜂蜜放冰箱可以放多久
胎盤冷凍能保存多久
冰箱裏凍的母乳怎麼熱
母乳冷凍可以保存多久
自然解凍的母乳還可以放回冰箱嗎
冷凍母乳可以保存多久
冷凍母乳能保存多久
卵子可以冷凍保存多久
胎盤可以冷凍保存多久
雞湯喝不完能在冰箱放多長時間 剩雞湯放冷藏還是冷凍合適
豬肉放冰箱冷凍能放多久
卵子冷凍可以保存多久
肉放冰箱冷凍可以放多久