牛奶保質期長是防腐劑加的多嗎 寶寶牛奶選擇推薦
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不同的牛奶保質期不同,有的只有幾天,有的甚至達半年之久,很多寶媽擔心保質期長的牛奶防腐劑添加的也多,不利於孩子的身體發育,那麼牛奶保質期長是防腐劑加的多嗎?下面本站小編帶來介紹。
逛超市買牛奶,你肯定注意到過,冷藏奶保質期是5~8天居多,而常溫奶會長達6~12個月之久。媽媽們就想:這些常溫牛奶放了這麼久都不壞,肯定是添加了防腐劑吧?還能放心給寶寶喝嗎?
小編要替常溫奶說“冤啊”!不是隻有防腐劑才能增加食品保質期,兩種奶的殺菌方式不同,保質期的時間也會不一樣。
冷藏奶是通過巴氏消毒法除菌,不能完全殺死微生物。所以保存條件比較苛刻,要在4℃左右的環境裏儲存,而且時間很短。
而常溫奶是瞬間超高溫滅菌,幾乎可以殺死鮮奶中所有的微生物,保質期也就更長了~
媽媽放心吧,這兩種奶都沒加防腐劑,營養價值也差不多,不方便喝冷藏奶時,給娃喝些常溫奶完全沒問題!
1、復原乳
是把牛奶經過兩到三次高溫處理,濃縮、乾燥後成爲濃縮乳或者是奶粉,然後再加入適當的水,製作成和原乳相似的乳液。其實,還原乳就是用奶粉勾兌還原成的牛奶,營養成分極低,還含有大量糖和香精。
2、乳酸菌飲料
活性乳酸菌飲料不是沒有乳酸菌,而是這些菌只能在2℃~6℃低溫下儲存, 而且大部分活性只能保持短短几天,所以很多乳酸菌飲料雖然沒過保質期,但時間長了,有益菌也幾乎沒了。冷藏儲存稍有不慎,活性乳酸菌很快就會死亡。所以如果你選擇的乳酸菌飲料生產日期不是在幾天之內,很可能寶寶喝的就是“糖水” 。
市場上很多酸奶或者乳酸菌的包裝上都是帶有“飲料”兩個字的,但這種飲品和酸奶並不一樣。
想讓寶寶多攝入腸道有益菌的話,最好的方式還是自制低糖酸奶。
3、早餐奶
早餐奶多爲調味奶。很多媽媽都喜歡給寶寶在早上喝早餐奶,看配料表中的很多添加物,營養還挺全,而且很多商家也打出“早餐奶可以替代孩子早餐所需要的全部營養”的廣告。但你仔細看看配料表就會知道,早餐奶大多爲調味牛奶,內含很多添加劑,穀物含量也微乎其微。
還是選擇給寶寶喝純牛奶,如果想加入穀物,一歲之後不易過敏的寶寶,可在牛奶里加入一些煮熟的麥片。
4、有果味的奶
果味奶添加劑最多。有些小寶寶不怎麼喜歡喝味道淡淡的純牛奶,媽媽就會選擇給寶寶買含有各種果味的牛奶。這種奶爲了口味,會將牛奶稀釋後加入大量的糖以及食用香精。這樣的牛奶熱量高於普通純牛奶,但是營養價值卻大打折扣。無論牛奶還是酸奶,都最好給寶寶選擇原味的。長期飲用色素和香精,會影響到寶寶智力的發育,偶爾喝一喝沒問題,但不宜作爲長期爲寶寶補充營養的飲品。
5、兒童奶
兒童奶是一個商家噱頭。市場上各種各樣的兒童奶,說是富含DHA、ARA……而且口味香甜,別說寶寶了,很多媽媽都覺得很好喝。
但這種兒童奶只是在普通牛奶中添加大量的糖、香精等添加劑,營養價值低不說,寶寶年紀小,器官發育也不完善,經常飲用兒童奶會影響寶寶健康。而且兒童奶味道甜膩,容易讓寶寶不愛吃飯 ,所以還是建議給寶寶少喝兒童奶。
6、奶片
很多寶寶都喜歡奶香濃郁的奶片,媽媽們也都覺得奶片是“固體的牛奶”,不止奶片,還有一些奶酪片、酸奶幹、牛奶球等。
仔細看配料表就會發現,除了奶粉、白砂糖外,還有最可怕的植脂末 ,其中含有大量垃圾食品的標配——反式脂肪酸,不僅不利於寶寶健康,還會影響智力發育 ,而且大部分的奶片中都添加了香精,食用過量會影響寶寶的健康。
但奶片中富含蛋白質和脂肪,熱量比較高,可以用來在寶寶運動之後補充能量吃一點。媽媽選購時,一定要看好配料表,要選擇不含植脂末的奶片。寶寶吃奶片一天不能超過10g ,否則不僅不容易被吸收,還會影響寶寶正常吃飯。
以上就是牛奶保質期長是防腐劑加的多嗎,寶寶牛奶選擇推薦,請大家繼續關注。
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