濟南進口冷凍食品新冠檢測陽性是怎麼回事 爲何冷凍食品總檢出病毒
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目前我國的疫情已經得到了很好的控制,但是近日總是傳出冷凍食品包裝新冠檢測呈陽性的新聞,濟南目前也發生了這樣的事情。那麼濟南進口冷凍食品新冠檢測陽性是怎麼回事?爲何冷凍食品總檢出病毒?下面本站小編帶來介紹。
11月13日下午5時,濟南市疾控中心在蓋世物流園區冷庫貯存的進口冷凍食品及包裝標本中檢測出新冠病毒核酸陽性。
網上流傳多段視頻稱,當地疫情防控部門對蓋家溝區域連夜進行全員核酸檢測。據濟南衛健委通報,13日下午5時對蓋世物流園區進口冷凍食品及包裝標本檢測時,測出新冠病毒核酸陽性。該園區已全封閉管控,涉及貨物進已封存,對所有接觸人員及相關人員進行核酸檢測和健康管理,追蹤貨物流向併發出協查通知函,對蓋世物流園區冷庫進行全面消殺。
目前,貨物溯源流向情況已基本掌握。
網友看法:
最煩有些人上來就說不進口就沒得吃就吃不起之類的,倒是拿出數據來呀,要從維護國際關係角度來說那我無話可說
半夜一看消息,都很緊張,希望沒事
是不是國外進口冷鮮這事與中國每年都有規定的賣買協議,不進不行?否則這種事一再發生,怎麼做到的?明知山有虎,偏向虎山行?
沒事不要太擔心,大家做好自我防護就行
爲什麼還要進口莫名其妙
首先,新冠肺炎病毒耐低溫的特性使其在冷鏈食品表面更易存活。天津市衛生健康委副主任、天津市疾控中心主任顧清介紹,此前研究證實新冠病毒在零下二十攝氏度的條件下仍可存活,冷庫環境溫度較低,適合病毒長期存活。
其次,各地在進行進口冷鏈疫情防控工作時,雖然會結合全球疫情最新形勢全面收集信息,科學確定抽檢商品種類和批次,但進口冷鏈食品數量多,抽檢難以發現所有病毒。“每一個環節都可能出現疫情傳播,我們無法判斷病毒潛藏在外包裝、內包裝還是食品本身,全部檢測的背後是巨大的人力成本與時間成本。
因此大家在烹調食用冷凍冰鮮食品時,應做到燒熟煮透。燒熟煮透的一般原則是開鍋後再保持10-15分鐘。
注意儘量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽醃後直接食用海鮮。兩人及以上共同就餐時,要記得使用公筷、公勺,減少交叉感染,降低傳染性疾病和食源性疾病的發生。未食用完(已經烹調熟)的海鮮,請放置冰箱冷藏室保存,儘早食用。再次食用前一定要充分加熱,中心溫度要達到70℃以上。
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