夏至養生應該注意些什麼?夏至養生的飲食注意事項
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夏至來臨。隨着炎熱的到來,飲食自然不能再按照秋冬的菜單進行,否則很可能會導致一些營養物質的不足和失衡,進而影響正常的神經調節和免疫調節等生理功能,導致相關疾病。盛夏時節,除了注意飲食衞生,預防腸道傳染病外,如何閲讀營養經典?專家説:讀均勻、鹼、水這三個字很容易!那麼,夏至養生應該注意些什麼?
夏至養生的飲食注意事項
均:均衡營養攝入
胡文副祕書長表示,夏季炎熱,人體出汗多,水分和礦物質流失大,人體活動增加,能量需求高於冬季,應注意飲食營養攝入的兩種平衡:
一是各種營養成分的平衡。對大多數人來説,只要不偏食,不挑食,就要注意葷素、粗精的搭配,使蛋白質、維生素B、E、C,碳水化合物,以及鈣、鎂、鋅等礦物質的全面均衡攝入,一般可以避免營養失衡。特別是你可以多吃水果季節性蔬菜,維生素和礦物質的攝入量會更好。同時,夏季飲食應清淡,少吃脂肪。
二是進出平衡。夏季飲食的祕訣,也是進出平衡的原則,身體消耗多少卡路里,需要補充多少卡路里,卡路里不足會降低人體功能,攝入過多會導致脂肪積累導致肥胖,不利於健康。同樣,夏季人體活動多,生理功能強,蛋白質、維生素、礦物質消耗量相應增加,需要了解自己缺乏哪些成分,補充有針對性的飲食和營養添加劑。
鹼:多吃鹼性食物
據陳耀明介紹,人體正常,身體正常pH值應維持在7.3~7.之間,即略鹼性。機體pH如果值長時間低於7.3.會形成酸性體質,使身體處於亞健康狀態,表現為身體不適、易疲勞、抑鬱、體力不足、抵抗力下降等。如果不及時糾正這種情況,人體健康將受到嚴重損害,導致心腦血管疾病、癌症、高血壓、糖尿病、肥胖等嚴重疾病。
需要提醒讀者,夏季人體新陳代謝旺盛,體內產生的酸性廢物大於冬春季節,因此需要特別注意:多吃鹼性食物,以確保人體正常的弱鹼性。這裏的鹼性食物並不意味着它們的鹼度是鹼性的,而是在人體分解代謝後是鹼性的。例如,水果含有果酸和酸性,但進入人體分解後是鹼性的。這是我們需要的鹼性食物。
鹼性飲料包括新鮮蔬菜鮮榨汁和大多數水果鮮榨汁。鹼性食品包括各種蔬菜和大多數水果。除了增加體內鹼性外,它們還提供各種營養素,包括各種維生素、礦物質、酶、抗氧化劑、纖維素等,非常值得在夏天多吃。可樂和各種蘇打水、葡萄酒、牛奶和各種乳製品、糖甜點、零食、肥肉、紅肉(如牛、羊、豬肉),大多是酸性食物,不應該吃太多。
水:補水要及時正確
夏季氣温高,人體汗液分泌旺盛,水分自然流失較大,必須及時補充水分。然而,及時補充水分是不夠的。我們仍然需要注意正確這個詞。專家指出,符合衞生標準的礦泉水是夏季補水的理想來源。除了補充組織細胞流失的水分外,它還可以補充一些汗液排出而流失的無機鹽礦物質,一舉兩得。
對於符合衞生標準的純淨水,尤其是口渴時,是很好的補水來源。但由於人體所需的礦物質被過濾掉,汗液中流失的無機鹽無法補充,可以暫時解渴,長期依賴不利於健康。另外,補水量也要正確。通常説每天喝8杯是不科學的,因為每個人的失水量不同,需要補充的量自然也不同。基本標準是讓自己不口渴,眼瞼豐滿有光澤。若飲水過多,一是增加腎臟負擔,二是飲水過多反而會引起水中毒,損害健康。
運動:運動場地要合適
夏季運動最好在清晨或晚上天氣涼爽時進行。場地應位於河流、湖泊、公園、庭院等新鮮空氣場所。有條件的人可以去森林和海濱地區休養和度假。鍛鍊項目最好是散步、慢跑、太極拳和廣播練習。不要做太劇烈的活動。如果運動過度,會導致出汗過多,不僅會傷害陰氣,還會損害陽氣。在運動過程中,出汗過多時,可適當飲用淡鹽沸水或綠豆鹽湯,不能喝大量冷水,不能立即用冷水沖洗、淋浴,否則會引起冷濕癱瘓、黃汗等疾病。
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