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燕麥食用時也有一些注意的地方。一次不宜食用太多,否則會造成胃痙攣或腹脹。不過也正因燕麥片的高纖維,其強吸水性使其體積增大,又延長食物在胃裏滯留時間,因此讓人體產生飽腹感。對減肥的人來説,是不錯的減肥食品。
長期食用燕麥粥,增加膳食纖維的攝入,還能起到滑腸通便排除毒素養顏的功效。
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