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味噌汁茄子是一道日式的美食,茄子原本就是一种美味的蔬菜,在这道菜肴的制作过程中,茄子经历了油炸和烤箱烤制,香味被充分散发出来,再加上让人赞不绝口的味噌汁,想起这个味道就会令人流口水,说了这么多,还是来看看味噌汁茄子的具体做法吧。
1、将茄子洗净后,对半切开;
2、在锅中放油烧热,将准备好的茄子放入油锅中过油随后捞起;
3、用吸油纸吸去茄子上多余的油分,将味噌汁淋一些在茄子上面;
4、把茄子放到烤箱中,以高温烤约5分钟,茄子软了即可食用。
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