12個月寶寶食譜大全及做法步驟
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12個月寶寶已經一歲了,這個時候的寶寶已經慢慢的會走路,所以需要的營養更加全面,而且對於食譜的要求越來越高,所以家長要引起重視,下面就詳細介紹了12個月寶寶食譜大全及做法步驟,對於很多的家長,可以全面的來了解一下。
花豆腐
這道菜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等礦物質。豆腐柔軟,易被消化吸收,能參與人體組織結構,促進嬰兒生長,是老少皆宜的高營養食品,雞蛋黃含豐富的鐵和卵磷脂,對提高嬰兒血色素和健腦極為有益。
原料:豆腐50克,青菜葉10克,熟雞蛋1個,澱粉10克,精鹽、蔥姜水各少許。
製作:
將豆腐煮一下,放入碗內研碎;青菜葉洗淨,用開水燙一下,切碎後也放在碗內,加入澱粉、精鹽、蔥姜水攪拌均勻。
將豆腐泥做成方場合菜,再把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥表面,放入蒸鍋內用火蒸10分鐘即可餵食。
菜的口味不宜過鹹,以利嬰兒食用。
特點:形色美觀,軟嫩可口。
牛奶蛋
此菜含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B2、維生素D等多種營養素,這些是嬰兒生長必不可少的營養素,可促進大腦、骨骼的發育,適宜10個月以上嬰兒食用。
原料:雞蛋1個,牛奶1杯。
製作:
將雞蛋的蛋黃、蛋白分開,把蛋白抽至起泡,待用。
在鍋內加入牛奶、蛋黃和白糖,混合均勻,用微火煮一會兒,再用勺子一勺一勺地把調好的蛋白放入牛奶蛋黃鍋內稍煮即成。
注意製作中一定要把蛋黃、蛋白分開。
特點:蓬鬆柔軟,是這個階段嬰兒最佳的食品。
寶寶在一歲的時候飲食一定要全面,營養更加的豐富,才有利於孩子的正常生長,所以對於每一個家長,要對以上內容全面的瞭解,瞭解一些飲食的做法,然後通過經常的給孩子做一些有營養的食品,讓孩子儘快地吸收營養,保障身體的健康。
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