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煎培根的美味無法擋,但是由於它太薄了,所以要想把它煎得像模像樣,還是需要點技術的,那麼首先我們就應該掌握怎樣去煎,才能在煎的過程中注意技巧。培根怎麼煎才能好吃?才剛好夠火候?
首先,我們可以將培根切成1cm見方的小片,這樣大小方便下面的操作;然後,平底鍋中放入油,並熱一下;再將培根肉片放入平底鍋中煎烤;待肉至金黃焦香的時候就差不多可以起鍋了;最後就是擺盤,即可享用。
注意在放培根之前要先熱一下油,也要注意時間,不宜太久,因為它本來就比較薄,煎太久,或者油不夠的話都很容易焦哦!
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