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番茄沙司是一種以番茄為主要原料輔以各種其他調味料製成的醬料,主要做法是番茄果肉加糖、食鹽在色拉油裡和其他調味料一起燴炒調製而成的,由於調味料不同,番茄沙司在酸甜之外還有多種口味。比較常見的有大蒜口味,甜椒口味,辣椒口味,海鮮口味等。可以滿足不同食客的需求。
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