脂肪肝病人吃什麼好
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脂肪肝病人吃低脂低糖的食物好,比如營養豐富的魚肉、雞肉等,以及喝白開水,杜絕喝各種飲料。同時,脂肪肝病人吃膳食纖維豐富的食物比較好,這會促進其消化能力,對加快人體新陳代謝速率也起到積極作用。而且通過食用維生素含量高的蔬果,比如胡蘿蔔、獼猴桃、西紅柿等,可以補充人體所需,增強抵抗能力。
脂肪肝大多數是因為飲食方式不健康引起的,比如經常外出吃飯,酗酒,長期攝入高脂高糖食物等,這都會增加脂肪肝的患病風險。因此脂肪肝病人除了採取醫學治療外,還應該調整飲食結構,改善飲食方式,從而對治療脂肪肝起到積極作用,需要脂肪肝病人引起重視,那麼,脂肪肝病人吃什麼好呢?
一、膳食纖維豐富的食物
最常見的膳食纖維豐富的食物有玉米、紅薯等穀物,或者是芹菜等蔬菜,這都能促進人體腸胃消化,從而緩解脂肪肝病人代謝速率降低的情況。但是也要注意適量,否則食用過多反而會導致人體腸胃不適,要結合脂肪肝病人自身體質而定,吃過飯後多運動,增加日常運動量,從而加快人體脂肪的消耗。
二、低脂低糖食物
由於脂肪肝病人需要減少攝入的糖與脂肪,因此需要適當食用低脂低糖食物,比如魚肉、雞肉、雞蛋等,都具有豐富的營養價值,且脂肪含量較低。同時,脂肪肝病人不要喝飲料,或者是食用糖果、蛋糕等高糖食物,可以用白開水代替,甚至也要減少含糖量高的水果的攝入,比如西瓜、葡萄等,以免加重脂肪肝病人的病情。
三、維生素含量高的蔬果
這主要指的是獼猴桃、芒果、香蕉等水果以及西紅柿、菠菜等蔬菜,但是也要適量食用,而且在烹飪蔬菜時,需要注意少油少鹽,以清淡飲食為主進行一日三餐。同時脂肪肝病人不要為了減少脂肪的攝入而選擇節食,正常攝入食物即可,否則會適得其反,甚至還會導致脂肪肝惡化演變成肝硬化的後果。
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