為什麼有人會越吃越瘦
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有點人吃點東西就長肉,天天節食體重卻不斷攀升(比如我自己),而有些人隨便大吃二喝,雞鴨魚肉,而且很少活動卻越長越瘦?這究竟是什麼原因?我們通常歸納為基因的作用!但是最新的科學研究表明:這是由於人體內有一個肥胖的“開關”。詳情如何?
據德國《世界報》網站日前報道說,研究人員發現一種決定脂肪組織型別的“開關”,它可以決定人身材胖瘦,對“開關”的控制或許將使節食變得不再必要。
美國研究人員發現,哺乳動物具有不同型別的脂肪細胞,它們來源不同而且在體內承擔著完全不一樣的任務。棕色脂肪組織能燃燒人體攝入和儲存的脂肪,白色脂肪組織則負責儲存脂肪。
哈佛大學科學家和同事首先證明,一種名為BMP7的小型蛋白質控制著前體細胞向棕色脂肪細胞的轉化。讓實驗的老鼠體內產生過量的這種脂肪“開關”,形成大批棕色脂肪,而不再有白色脂肪。這樣老鼠消耗的能量更多,體重也會降低。
哈佛大學研究小組發現並證明,棕色和白色脂肪細胞從不同的前體細胞轉化而來。棕色脂肪細胞在胚胎髮展過程中由前體細胞形成。前體細胞也可能變成肌肉細胞。細胞朝哪個方向發展由PRDM16基因決定,一旦這個“開關”形成,則產生棕色脂肪細胞;缺少它,則產生肌肉細胞。
對於該研究小組的成果,瑞典斯德哥爾摩大學的研究人員認為,與其說棕色脂肪是白色脂肪的變體,不如說它們是“儲藏著脂肪的肌肉細胞”。通過模擬棕色脂肪的形成過程,有望治癒肥胖病患者。
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