黑魚湯的營養價值有哪些 黑魚湯的功效與作用
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黑魚是生活中常見的淡水魚。它的肉多刺少，肉脂鮮奶。買了之後，人們會用它做湯。用它做的黑魚湯味道鮮美，營養豐富。以下是黑魚湯的功效和作用。
黑魚湯的功效和作用
1.
治療水腫
黑魚具有健脾利水的功效。在民間，黑魚湯常用於治療各種水腫。如心臟病和腎臟引起水腫、營養障礙水腫、孕婦水腫、腳氣病水腫等。
2.補血
黑魚含有多種礦物質，其中鐵含量相對較高。鐵是人體血紅蛋白合成的必要成分。經常吃黑魚湯可以促進血液再生，預防和控制缺鐵性貧血。
3.滋補身體
吃黑魚湯後，人們可以吸收豐富的蛋白質和十幾種氨基酸，也可以吸收各種對人體有益的微量元素。對人體營養不良和虛弱有明顯的調理作用。經常食用可以滋補強身，顯著提高人體健康水平。
4.催乳
黑魚富含蛋白質和各種氨基酸。女性吃黑魚湯可以爲身體提供足夠的蛋白質和氨基酸，爲母乳的分泌提供足夠的蛋白質來源，促進泌乳。
5.提高人體抗病能力
人們吃黑魚湯吸收蛋白質，可以促進人體免疫球蛋白再生，它含有氨基酸和礦物質也可以促進人體免疫細胞再生，可以保持人體免疫功能穩定，也可以使人體抗病能力顯著提高，在日常生活中，最適合身體虛弱，免疫力低下。
6.養血補虛
黑魚含有蛋白質和多種氨基酸，能養血補虛，健脾利水。脾虛水溼時，可食用黑魚，表現爲面色萎黃、肢體困重、腹瀉滿、口淡不渴、噁心不適、大便稀薄。
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