脂肪肝的食療方法有哪些？盤點脂肪肝的5大食療方

脂肪肝與飲食有很大的關係，治療脂肪肝不妨通過飲食療法來改善，如芹菜炒香菇、蘑菇燒豆腐、紅燜蘿蔔海帶、黃豆炒白菜、蘆筍冬瓜湯。輕度脂肪肝的患者可以多吃新鮮的蔬菜和水果，但是要保證營養的均衡，儘量不吃油膩性食物和糖類食物。

都說病從口入，這是非常有道理的。很多疾病都是因飲食不當而導致，尤其是肝臟疾病的，發病率非常高。如果平時不注意飲食結構，經常吃肥膩性食物或經常飲酒都會引起脂肪肝，脂肪肝是當下高發疾病，發病率非常的高。及時治療就會給肝臟健康帶來危害，既然脂肪肝與飲食有關，不妨通過以下食療的方法來改善。

1、芹菜炒香菇

準備芹菜和香菇少許按照8:1的比例，根據自己的口味可加入食鹽醋和醬油等調味料，但是這些調味料要掌握適量添加。青菜炒香菇的味道比較獨特，但同時也具有清肝熱和調氣血的功效，特別適合脂肪肝的患者食用。

2、蘑菇燒豆腐

最好是選擇嫩豆腐，準備好新鮮的蘑菇，然後在砂鍋當中放入豆腐片和新鮮的蘑菇片，加入少許的鹽和清水，在火中煮熟之後在小火燉上15分鐘，最後加入適當的調味料即可食用。蘑菇燒豆腐滑嫩可口，具有化痰理氣的作用。

3、紅燜蘿蔔海帶

這是非常美味的一道美食，準備蘿蔔和海帶、丁香、桂皮、花椒、醬油和大茴香。海帶要用水泡發一天，然後將海帶和蘿蔔切絲，海帶焯水之後，再倒入適當的調味料，加上蘿蔔燜熟即可使用。

4、黃豆炒白菜

準備黃豆和白菜，炒熟之後即可食用，不僅能夠清除體內的脂肪，還具有清熱利尿的作用。

5、蘆筍冬瓜湯

準備蘆筍和冬瓜，再倒入適量的調味料一起煮熟即可食用，蘆筍冬瓜湯就清熱利水、調脂降壓的作用。平時可以多喝此湯，對脂肪肝具有很好的調理效果。

總之，脂肪肝並不一定需要通過藥物治療，最好不要盲目的選擇用藥，飲食是可以起到輔助治療的效果，對於治療脂肪肝也會有一定的幫助，如果是輕度脂肪肝的患者，可以通過食療的方法來改善，多吃新鮮的蔬菜和水果，保證營養的均衡，合理補充維生素，儘量不吃過於油膩性食物和糖類食物。