治療脂肪肝的食譜有哪些

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脂肪肝，是指由於各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變，脂肪性肝病正嚴重威脅國人的健康，成爲僅次於病毒性肝炎的第二大肝病，已被公認爲隱蔽性肝硬化的常見原因，脂肪肝在治療的同時好要注意飲食，那麼治療脂肪肝的食譜有哪些呢?下面由我來做以下介紹。

1.何首烏粥：取何首烏，粳米，大棗。將何首烏洗淨曬乾，打碎備用，再將粳米、紅棗加清水600毫升，放入鍋內煮成稀粥，兌入何首烏末攪勻，文火煮數沸，早晨空腹溫熱服食。

2.赤小豆鯉魚湯：取赤小豆，鯉魚，玫瑰花。將鯉魚活殺去腸雜，與餘兩味加水適量，共煮至爛熟。去花調味，分2～3次服食。

3.菠菜蛋湯：取菠菜，雞蛋。將菠菜洗淨，人鍋內煸炒，加水適量，煮沸後，打入雞蛋，加鹽、味精調味，佐餐。

4.靈芝河蚌煮冰糖：取靈芝，蚌肉，冰糖。將河蚌去殼取肉，用清水洗淨待用。靈芝入沙鍋加水煎煮約1小時，取濃汁加入蚌肉再煮，放入冰糖，待溶化即成，飲湯吃肉。

5.兔肉煨山藥：取兔肉，懷山藥，鹽少許。將兔肉洗淨切塊，與懷山藥共煮，沸後改用文火煨，直至爛熟，飲湯吃肉。

以上就是幾種治療脂肪肝的食譜的介紹，希望可以幫助帶更多的患者。脂肪肝患者要忌酒，再就是飲食要清淡，避免高脂肪食物，如肥肉、動物內臟等，多吃新鮮蔬菜水果;要注意鍛鍊身體，多多運動;要保持情緒穩定心情舒暢。

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