痛風患者要少吃辣椒 痛風的飲食禁忌有哪些
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在生活中,痛風其實就是一種經常出現的疾病,很多人都患有過痛風,一旦患有痛風之後,不但會讓自己的身體飽受異地的折磨,也會影響到我們正常的行走,其實痛風患者在日常的飲食上特別要注意起來,只有如此才能夠有效控制自己的病情,一起來了解一下痛風的飲食禁忌。
痛風飲食禁忌
1、萵苣
據分析,萵苣也含有一定量的嘌呤,痛風患者不宜多吃。
2、蔬菜類
蘆筍、紫菜、綠花椰菜也含有大量嘌呤,所以痛風患者也不吃這些蔬菜,其他不含嘌呤或嘌呤較少的蔬菜可以多吃。
3、胡椒
胡椒是一種辛辣刺激性食物,痛風患者,特別是在痛風發作期,關節局部腫脹和熱痛,如熱癱瘓,如果吃胡椒,幫助熱和火,必然會加重病情,所以不要吃。
4、豆製品
由於豆製品中嘌呤含量高,嘌呤代謝異常的痛風患者和血尿酸濃度增加的患者不宜多吃豆製品,以免誘發或加重病情。
5、菇類
大多數蘑菇都含有普林食材,金針菇每100克含普林260毫克,香菇306毫克,杏鮑菇318毫克,草菇584毫克,巴西蘑菇498毫克,猴頭菇397毫克,柳鬆菇564毫克,尤其是秀珍菇每100克。所以痛風患者不要吃得好。
6、桂皮
也就是中藥肉桂。性熱,味大辛,有"小毒",它是一種常用的芳香調味品。但長期食用,有助於熱、熱、血、陰的缺點。特別是在痛風急性發作期用說吃熱肉桂了,如果吃了,一定會加重病情,增加疼痛。
痛風患者注意飲食
1.少吃辣椒等調料
辣椒、咖喱、胡椒、胡椒、芥末、姜等調味料能刺激植物神經,誘發痛風發作,應儘量少吃。
2.控制每天總熱能的攝入
控制日常總熱能攝入,少吃碳水化合物。此外,少吃蔗糖和蜂蜜,因爲它們含有高果糖,會加速尿酸的產生。蔬菜中的嫩扁豆、青蠶豆和新鮮豌豆嘌呤含量高,也應限制食用。
3.限制蛋白質的攝入。
選擇更多的牛奶、奶酪、脫脂奶粉和雞蛋,它們含有更少的嘌呤;但不要喝酸奶,因爲它含有更多的乳酸,對痛風患者不利。如果你必須吃肉、家禽和魚,你應該煮肉,然後放棄湯。這是因爲嘌呤很容易溶解在水中,湯的含量也很高。
4.避免飲酒
酒精具有抑制尿酸排泄的作用,長期少量飲酒也能刺激嘌呤合成的增加,特別是飲酒時吃肉和家禽食品,會使嘌呤的攝入量翻倍。
在瞭解了痛風的飲食禁忌後,我們應該在生活中避免這些食物,以便有效控制我們的病情。痛風患者在日常飲食中需要注意很多內容。例如,應減少含有辣椒的調味料,否則可能誘發痛風發作,每天攝入的總熱量也應得到有效控制。
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