尿酸高能吃花生米嗎？尿酸高的人可以適量吃未加工的花生米

尿酸是嘌呤分解代謝的產物，尿酸高的人能不能吃花生米，主要取決於尿酸升高的程度和花生米是否經過加工。

一、未加工的生花生米可以適量進食。

1、未加工的生花生米嘌呤含量適中，富含蛋白質、維生素B1、維生素E、磷、鎂等營養成分，適量進食一般不會對機體的尿酸水平產生影響。

2、尿酸高的人多伴有糖尿病、肥胖、高血壓、高脂血症等基礎疾病。這些基礎疾病均與肥胖相關，而生花生米是一種高能量、高脂肪、高碳水的食物，大量攝入對控制體重無益。

二、經過加工的花生米，如炸花生米、醬花生米等，與生花生米相比，嘌呤含量變化不大，而維生素流失嚴重，脂肪及鈉含量明顯增加，不建議尿酸高的人食用。

花生米營養成分（每100g含量）

嘌呤

32.4(毫克)

中

能量

574(千卡)

高

脂肪

44.3(克)

高

碳水

21.7(克)

高

蛋白質

24.8(克)

高

維生素E

18.09(毫克)

高

硫胺素

0.72(毫克)

高

磷

324(毫克)

高

鎂

178(毫克)

高

宜食食物

尿酸高的人宜吃低嘌呤、低升糖指數、低脂肪、高維生素C、高鈣、高鉀、高鎂的食物。

蔬菜水果肉蛋奶主食

胡蘿蔔、茄子、絲瓜、芹菜

慎食食物

尿酸高的人應限制攝入高嘌呤、高刺激性、高脂肪、高鈉的食物，還應避免飲酒等。

肉蛋奶水產零食類飲料類油炸食物醃製食物燻烤食物

豬肥肉、豬大腸、豬小腸、豬肝、牛肝、雞肝、鴨腸、鴨肝

更多建議

尿酸高的人除嚴格遵循飲食禁忌外，還應注意以下幾點：

1、減重，以接近或稍低於理想體重爲目標。需要注意的是，減重應循序漸進，以免引起體脂分解，產生大量酮體，抑制尿酸排泄。

3、注意休息，保證充足的睡眠時間，避免熬夜和勞累。

4、平日需進行適當、規律的運動，但應避免劇烈運動。

5、多飲水，每日飲水量要在2000ml以上，以利於尿酸排出。

6、戒菸，儘量避免主動和被動吸菸。

7、若因其他疾病需服用容易致尿酸升高的藥物，建議及時和醫生溝通，必要時可在醫生指導下更換藥物。