地中海貧血經典的八大食療處方
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地中海貧血食療方:
1、烏龍棗湯:取棗50克、龍眼肉20克、砂仁15克、烏雞1只。加水適量,加油鹽調味,文火燉2小時,吃肉喝湯。
2、冬蟲夏草雞:冬蟲夏草、薏仁各30克、當歸10克、烏雞1只。加水適量,加油鹽調味,文水燉2小時,吃肉喝湯。
3、阿膠棗粥:取糯米50克、阿膠10克、棗8枚、糖適量。將糊粉碎的糯米、棗洗淨煮粥,早熟時加入糊和糖,煮一會兒就行了。
4、蟲草燉鴨:冬蟲夏草6枚,瘦鴨1只。鴨子去毛和內臟,洗淨切塊,放入砂鍋中,加入冬蟲夏草和食鹽、蔥、姜等調味料,加入適量的清水燉,用大火煮沸,改變小火慢慢煮爛。
5、味羊骨粥:取羊骨750克、粳米50克、黃芪20克、棗7枚。羊骨洗淨破碎,與黃芪、棗一起放入砂鍋,用適量的清水煎,取湯代水和洗粳米一起煮粥,煮粥時加入適量的生薑、蔥白、食鹽攪拌,煮一會兒就行了。應該溫暖空腹服用,連續15天爲1療程。
6、花生牛筋粥:糯米100克,花生米、牛蹄筋各80克。蹄筋清洗切成小塊,與花生米、清糯米一起放入砂鍋,加入清水適量煮粥,直到蹄筋腐爛,米開湯爲止。應該溫暖空腹,每天吃一次。
7、蜂蜜桑葚膏:新鮮桑葚1000克,蜂蜜25克。桑葚洗絞汁,用小火煮成稀糊,放入蜂蜜煮至濃厚,冷卻儲藏備用。每日食2次,每次取10--15克以熱水沖服,連服半月爲1療程。
8、紅黑木耳湯:棗10枚,黑木耳10克,高麗菜6克,丹蔘5克。用溫水浸泡洗淨,加入適量的冰糖加水,用水蒸1小時。分次服用,每天早晚兩次。
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