痛風患者可以吃蘑菇嗎？
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香菇是一種非常常見的食用香菇，也被稱爲樸美香菇、香菇、香菇、香菇的香菇等。香菇適應性強，在自然界廣泛分佈，在我國大部分地區生長。蘑菇又嫩又脆，味道鮮美。它不僅可以用作涼拌菜，也可以用作火鍋輔料。這是一種深受公衆喜愛的食物。
痛風患者可以吃香菇嗎
痛風由布丁代謝產物尿酸過多或尿酸排泄障礙沉積在關節引起的疾病中，患者經常出現關節疼痛、腫脹等不適症狀，嚴重者甚至影響關節的正常活動。在飲食上，痛風患者要注意控制嘌呤的攝入量，以免加重病情。針菇中含有的布丁比較高，所以不適合痛風患者食用，尤其是急性發作期的患者。此外，豆製品、菠菜、羊肉、牛肉、海鮮、啤酒等食物也含有較高的布丁，不適合痛風患者。
吃香菇有什麼好處
1、香菇含有蛋白質、維生素c、維生素b、鈣、鐵、磷等微量元素，有助於補充身體所需的營養成分。
2、金針菇含有多種功能性蛋白，有助於加速體內的代謝，可以在一定程度上起到抗病毒、抗真菌以及抗人體免疫缺陷病毒的作用。
3、金針菇的鐵元素含量是菠菜的20倍，有助於在一定程度上預防和緩解缺鐵性貧血。
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