糖尿病患者每天吃粗糧血糖水平不下降反而上升?與四個錯誤有關
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糖尿病發展過程中血糖值上升的影響很明顯,發現自己的血糖值總是很高,應該知道什麼原因會發生這種情況,採取正確的措施來達到穩定血糖值的效果。另外,一些糖尿病患者依賴吃粗糧,認爲多吃粗糧會達到穩定血糖值的效果,但吃粗糧一段時間後血糖值反而上升。這種情況的發生與什麼樣的錯誤有關?
1、沒有選擇合適的粗糧
長期吃粗糧後,血糖值反而上升,可能沒有選擇合適的粗糧。粗糧的種類非常多,有部分粗糧的升糖指數比較高,大量依賴這些粗糧,可能就會出現血糖明顯升高的情況。因此,在吃粗糧之前,瞭解粗糧的性質,選擇適當的粗糧獲得營養物質,比如常見的蕎麥、黑米、燕麥,這些類型的粗糧不難提高血糖值。
2、喜歡加入調味品
經常吃粗糧血糖還會升高,這些粗糧在烹飪時可能會加入調味品。很多人在吃粗糧的時候,爲了使口感更好,加入砂糖調味,吃起來很甜,但是砂糖攝取過多可能成爲血糖上升的原因,糖尿病威脅健康,最好減少這些調味料的使用。否則,在製作粗糧的過程中加入過多的砂糖,血糖上升的情況下,可能得不到吃粗糧的好處。
3、大量食用粗糧
食用粗糧時血糖值仍在上升,這可能是大量攝取引起的。適當吃粗糧可以獲得好處,獲得其中多種營養物質,但不能過度攝取。因爲大量攝取的話,同樣會得到裏面的澱粉、碳水化合物,攝取後能量沒有馬上消耗,血糖值也會上升。因此,吃粗糧時要掌握合理的方法,控制食物攝取量,不要大量攝取。否則,血糖值會進一步上升,影響健康。
4、其他食材
粗糧組合不合理,血糖值也會上升。很多人都知道適當吃粗糧對健康有幫助,但只吃粗糧,血糖也會上升。注意肉和蔬菜的合理組合,結合其他食物獲得營養,可以發揮良好的降糖效果。如果你只吃粗糧。其他營養物質得不到,血糖值也有變動的可能性。因此,吃粗糧後血糖值上升,必須知道與食物組合是否不合理,以良好的方式控制血糖值。
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