輕度脂肪肝怎麼吃比較好?注意低鹽低糖低脂飲食
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飲食治療是大部分脂肪肝患者治療的基本方法,也是預防和控制脂肪肝病情進展的重要措施。衆所周知,熱能的來源是食物中的蛋白質、脂肪和糖類,其需求量與年齡、性別和等因素有關。
各種內因和外因會導致肝內脂肪堆積過多,肝內脂肪含量超過5%,醫學上稱爲脂肪肝。人體的其他疾病會影響肝臟的脂肪代謝,肝臟的脂肪堆積,過去只把脂肪肝作爲病理狀態、病理過程,不認爲是獨立的疾病列人慢性肝病的範疇。近年來,隨着醫學影響技術的發展和對脂肪肝的深入研究,脂肪肝被視爲獨立的疾病診斷。肝臟脂肪主要是中性脂肪甘油三脂,也有少量膽固醇卵磷脂。
過高的熱能攝取會增加體重、脂肪合成增加,加快肝細胞脂肪變性。因此,要制定和堅持合理的飲食制度,豐富親脂性物質的飲食,如瘦肉、魚類、蛋白質、新鮮蔬菜等,有助於促進肝內脂肪的消失,高纖維類食物有助於增加飽腹感,控制血糖和血脂,對營養過剩引起的脂肪肝尤爲重要。
脂肪肝患者飲食注意事項:
1、熱量控制:男性每天飲食熱量不超過1800千卡,女性不超過1500千卡
2、絕對禁酒,最好禁菸
冬天來臨,不僅要採取保溫措施,還要保護肝臟。
3、低脂低糖低鹽飲食:選擇脫脂牛奶,烹飪時儘量選擇植物油,減少動物內臟、肥肉、魚、腦髓等脂肪高、膽固醇高的食物,減少油炸食物,減少甜食,每天鹽的攝取量控制在5克以內。
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