胃病多吃哪些蔬菜好?胃病患者應多吃易消化的蔬菜
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胃病的患者一般建議多吃易消化的蔬菜。胃病是一類病,常見胃炎、胃潰瘍等。以萎縮性胃炎爲例,患者飲食應清淡軟爛、細嫩、含低纖維質、富有營養,避免辛辣、生冷、油膩、硬質的食物,戒菸忌酒,少飲濃茶。
宜食食物
蔬菜水果肉蛋奶主食水產
西紅柿、茄子、水發木耳、蘑菇
慎食食物
蔬菜肉蛋奶豆製品零食類飲料類
油炸雞樅、辣椒、大蒜、洋蔥
更多建議
胃病患者在飲食方面還應注意以下幾個方面:
1、調整就餐時間,規律進餐,可少食多餐,避免暴飲暴食,以減輕胃腸負擔。
2、食物的製作要細、碎、爛,多采用蒸、煮、燉、燴等方法,以保護胃黏膜。
3、食物冷熱適度,並注意飲食衛生,食物要高溫煮熟以後再吃。生吃瓜果要洗淨,同時注意食用器具的衛生。
4、吃飯時要細嚼慢嚥,增加咀嚼次數,徹底咬碎食物,減少食物造成的損傷和刺激,保護有病的胃黏膜,同時有利於消化吸收。
5、調整精神與心理情況,放鬆狀態下就餐,避免有壓力,特別是在進食時切勿生氣,保持心情舒暢,精神愉快,可以促進胃的調節和保護機能,對穩定病情,促進康復也有積極意義。
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