糖尿病能不能吃黑米?黑米有利於控制血糖水平
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糖尿病患者能吃黑米。
1、雖然黑米的碳水化合物含量較高,但其升糖指數、鈉含量及脂肪含量都比較低,屬於能量適中的食物,進食後不會導致血糖大幅度波動。
2、黑米含有一定的蛋白質、膳食纖維、多種維生素及礦物質等營養物質,可爲糖尿病患者提供所需的營養成分。
因此,糖尿病患者可用黑米來代替大米、精製麪粉等作爲主食,不僅能夠獲得充足的熱能,還利於控制血糖水平。
黑米營養成分(每100g含量)
升糖指數
42.3
低
碳水
72.2(克)
高
能量
341(千卡)
中
蛋白質
9.4(克)
中
不溶性膳食纖維
3.9(克)
中
脂肪
2.5(克)
低
鈉
7.1(毫克)
低
硫胺素
0.33(毫克)
中
磷
356(毫克)
高
鎂
147(毫克)
高
宜食食物
糖尿病患者食物的選擇應多樣化,營養應合理,適宜進食一些富含蛋白質、維生素和礦物質等營養成分的食物。
蔬菜水果肉蛋奶主食水產豆製品
鮮黃瓜、茄子、西紅柿、苦瓜
慎食食物
糖尿病患者應避免吃油炸、肥膩、含糖多、含鹽多的食品,儘量避免飲酒等,以控制總熱量、預防低血糖以及減輕胰島素抵抗。
水果肉蛋奶主食零食類飲料類油炸食物醃製食物
西瓜、榴蓮、菠蘿蜜、哈密瓜
更多建議
糖尿病患者在進行飲食調理的同時,還應養成良好的生活習慣,並注意調節心情、進行自我監測、遵醫囑規範治療及定期複查,以促進疾病的恢復。具體措施如下:
1、保證規律作息,避免熬夜,注意勞逸結合,不要過度勞累。
2、在身體情況允許的條件下,適當進行體育運動,以促進機體代謝,維持健康的體重。
3、保持輕鬆、愉快的心情,儘量避免緊張、焦慮等不良情緒。
4、遵醫囑定時、定量用藥,不可擅自加減劑量,以免出現低血糖等不良情況。
6、定期到醫院檢測糖化血紅蛋白、尿微量白蛋白,每年進行一次眼底檢查,以便及時瞭解糖尿病的病變情況。
5、患者應在醫生指導下,學會在家監測血糖水平,包括空腹血糖、餐後2小時血糖等,如有異常及時到醫院就診。
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