四組食物組合可以有效預防感冒
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新年過後,又是氣候反覆無常乍暖還寒的初春時節,這段時間除了忽冷忽熱以外還往往伴隨着綿綿細雨,潮溼的空氣格外容易讓人感冒。爲了預防感冒,不僅要注意衣服的增減,還要加強自己的抵抗力。例如,多吃以下4組合的食物:
西蘭花和貝類
西蘭花的營養成分,不僅含量高,而且非常全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素c和胡蘿蔔素等。搭配富含優質蛋白和鋅的貝類,能增強人體免疫力,預防感冒。
用西蘭花和白貝做簡單的擇。
菠菜與生薑
菠菜同樣富含胡蘿蔔素,具有很強的抗氧化作用,但生薑含有的辣味成分薑辣素和姜酮具有出汗活血作用,可以改善體冷現象。
不妨試試在炒菠菜的時候加入薑絲。
三文魚和番茄
三文魚含有比其他魚類更豐富的蛋白質,還含有強抗氧化劑花青素,番茄則含有抗氧化成分番茄紅素。兩者搭配能活化增強細胞的機能,提高免疫力,預防感冒病毒入侵。
除了生吃做刺身以外,下次也可試試用番茄來煮,別有一番風味哦~
大米和黃豆
大米的主要成分是碳水化合物,其蛋白質質量並不高,但與富含賴氨酸的黃豆搭配,可提高蛋白質質量,增強免疫力。
原來你可以這麼美(組圖)
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