紅薯葉子怎麼吃對身體有好處
本文已影響5.91K人
本文已影響5.91K人
紅薯莖尖中含有豐富的黏液蛋白,有提高人體免疫力、增強免疫功能、促進新陳代謝的作用;紅薯葉中的類胡蘿蔔素,有防治夜盲症、維持視力健康的功效;經常吃紅薯葉還通便利尿、升血小板、止血、預防動脈硬化、阻止細胞癌變,催乳解毒,保護視力,預防夜盲的良好保健功能。
紅薯葉有什麼營養價值
排毒:紅薯葉含有豐富的葉綠素,可以淨化血液,幫助排毒。
抗癌:紅薯葉含有豐富的多酚,可以預防細胞癌變。
提高免疫力:甘薯葉含有豐富的粘液蛋白,含有黃酮類化合物,有助於人體抵抗自由基的侵害,提高抗氧化能力,提高免疫功能,提高機體的抗病能力。
維持視力健康:紅薯葉類胡蘿蔔素含量高,比普通胡蘿蔔高3倍。類胡蘿蔔素是維生素a的好來源,有助於眼睛合成視覺細胞中的感光物質視紫質,改善維生素a不足引起的夜盲症和視力減退,維持視力健康。
紅薯葉的吃法
紅薯葉本身的口感就很好,因而無論你採用什麼做法,最後都會得到鮮嫩爽滑的口感。紅薯葉的做法很多,在這裏我們僅僅介紹其中的三種,喜歡紅薯葉的人們可以來嘗試一下。
1、蒜茸紅薯葉
將嫩紅薯葉莖洗淨,放入沸水鍋中焯後撈出用涼水沖涼,切成段。大蒜剝皮搗成茸。炒鍋放火,加入素油燒至四成熱,加入蒜皮炒香,加入紅薯葉莖炒香,加入新鮮湯、精鹽、黃酒炒香,加入味精、麻油,撒上剩下的蒜皮拌勻即可。
2、牡蠣油甘薯葉
甘薯葉摘下舊莖,用清水沖洗乾淨的紅辣椒切成絲蒜頭拍打去衣服的1/2湯匙生粉和3湯匙清水煮成生粉水鍋內的水,加入1湯匙鹽和2湯匙油,加入甘薯葉煮至葉子變軟,撈起瀝乾水的熱鍋內的3湯匙油,用小火爆炸蒜粒和青椒絲,加入1杯清水3湯匙牡蠣油,1湯匙米酒,加入1/3湯匙糖和1/5湯匙鹽,加入煮沸,加入生粉
3、紅薯葉燉冬瓜
新鮮紅薯葉60克,冬瓜100克,燉衣服。主要治療糖尿病肺胃乾熱型,口渴多飲,口乾舌燥,形瘦飢餓,舌尖紅,苔黃幹,脈數。
紅薯葉的吃法很多,將紅薯葉燙熟後,可以拌入香油、醬油、醋、辣椒油、薑汁等調料,製成涼拌菜。紅薯葉也可以和肉絲一起炒,吃的香味甜,有風味。此外,還可以煮紅薯葉、煮粥或做鹹菜和小菜,供佐食用。
番薯葉的好處
吃紅薯有什麼好處 吃紅薯是增肥還是減肥
艾灸對身體有什麼好處
吃什麼水果對身體好處多
紅薯葉和番薯葉有什麼不同
切除子宮對身體好處嗎
爬行對身體有什麼好處
吃紅薯葉子有什麼好處 吃紅薯葉子的四個好處
寶寶吃紅薯有什麼好處
懷孕對身體有什麼好處
紅薯葉怎麼炒
備孕前吃什麼對身體有好處
o型血對身體有什麼好處
吃紅葉李有什麼好處
紅薯葉窩窩頭怎麼做好吃
刮痧對身體有什麼好處
紅薯葉和番薯葉有什麼不同
紅薯葉怎麼炒
紅薯葉
月經期吃什麼菜對身體有好處
前列腺癌吃什麼對身體有好處
紫菜對身體有什麼好處
懷孕吃紅薯有什麼好處
吃哈密瓜對身體有什麼好處
吃神祕果對身體的好處
天麻對身體有什麼好處
紅薯葉怎麼保存好
補鐵對身體有什麼好處
寶寶吃紅薯葉有什麼好處
寶寶吃夜奶對身體有好處嗎