女人飯後吃什麼最養生?
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我們知道日常三餐營養均衡,肉菜組合,飲食清淡,避免暴飲暴食。但是,有時吃的不舒服是不可避免的,飯後吃什麼,不僅能緩和不舒服,還能起到保健的作用。
燒烤後梨
梨含有豐富的維生素、膳食纖維、鈣、磷、鐵等,自古以來就是清熱解毒的好食物。飯後吃個梨還可以使積存在人體內的致癌物質大量排出。吸菸或者吃烤肉的人,體內聚集的強致癌物質多環芳香烴,在吃梨後會顯著降低。
加熱過的梨汁還含有更多的抗癌物質——多酚。因此,吃烤肉或煎炸食物後,吃梨,排出體內毒素。
大餐後喝大麥茶
喜歡吃肉、辣的人,大快朵頤後,喝濃厚的溫暖大麥茶,不僅能解除油膩,還能促進消化。
大麥茶具有平胃止渴、消渴除熱、化穀食之功,有利於食物消化,具有養胃、暖胃、健胃的作用。
吃完螃蟹喝點薑糖水
螃蟹營養豐富,但味鹹性涼,對於脾胃虛寒的人,尤其是慢性胃炎患者來說,吃螃蟹可能引起胃痛、腹瀉等症狀。最好的方法就是吃蟹後喝一杯生薑紅糖水。
生薑性溫熱,能增強血液循環,刺激胃液分泌,正好補充性寒蟹肉的紅糖和生薑一樣有暖胃、消寒的作用。兩者相結合,暖胃效果更好。
消化不良吃木瓜
蛋類、肉類、不易消化的食物過多的話,上腹部會膨脹,消化不良。此時吃木瓜,胃腸不舒服的情況很快就會消失。《本草綱目》有木瓜性溫味酸、平肝和胃、舒筋絡的記載。
木瓜含有大量的木瓜蛋白酶,又稱木瓜酵素,對動植物蛋白、多鄰苯、酯、酰胺等具有較強的水解能力。飯後吃木瓜,可調節胃腸,幫助消化、通便。
吃得太油膩,芹菜刮油
一餐吃的油膩食物多的話,可以吃涼拌芹菜去除油膩。芹菜纖維素含量高,可帶走食用部分脂肪。
冷拌芹菜中的維生素、礦物質、膳食纖維等保留得更多,可以更好地去除油膩。
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