如何做滿分早餐
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人與人的不同,大概是從早餐開始。半熟不熟的人之間,可以一起吃午餐和晚餐,但一同吃早餐的機會卻是少而又少。而早餐時光,通常留給親人。所以,看過這樣的小文,說是夫妻,工作很忙,最後約定每天一起吃早飯增加感情。
早餐英文是Breakfast-BreakTheFast-意思有兩個,一個是不可以快,要慢下來吃一頓好的,而另一個則是要「打斷Fasting(禁食)」,指的是要停止你睡了一整晚,身體7-8個小時沒有進食的狀態。一頓美好的早餐不但讓你的心靈受到安慰,更令你保持頭腦清醒。
不去俱樂部,我們來到早餐會
早餐的夥伴,通常是最親近的人。當然,也有人說最近社交界的流行之一是約早餐。在早餐“約會”,有其合理性,至少效率提高,也符合健康生活的理念。所以,下次和工作夥伴一起吃飯,一起吃早飯吧。在這種潮流下,有必要發掘一些令人愉快的早餐場所嗎?現在很多餐餐館已經開闢了自己的早餐時間,這也意味着迴應這一趨勢。中國幅員遼闊,餐飲文化極爲豐富,各地早餐各有不同。例如,在廣州,很難想象早餐時吃西安人的胡辣湯。當地的布拉腸和湯粉,讓不同地區的人接受,估計也很麻煩。但是,也有早餐,很多人都能接受。其中最重要的是粥,或者是泡飯和稀飯。簡單的白粥,可以發展成各種各樣的門類。廣式白果腐竹粥,粥水濃,腐皮光滑,配小菜好潮汕粥,水米分離,稀薄,但加上用蝦蘿蔔等醃菜,非常胃掉下來的上海人的泡飯,是隔夜剩飯加熱水的將就作品,夏天很清爽
外國現在蠻流行早餐會,就是一羣好友或是不相識的朋友約好在清晨到餐廳吃早餐,過程中不可以用手機、不可以查電郵、不可以談工作,只可以一起品嚐早餐和聊聊生活的有趣瑣碎事,有些更健康,會先去跑步,再吃早餐。與其和朋友通宵在俱樂部玩到忘形,不如早點睡覺,和你們個好朋友約好去特別的早餐約會!健康幸福,這樣開始你的新日子不是更好嗎?
醒來就能吃到的元氣早餐
OvernightOatmeal是國外十分流行的一款DIY早餐。主角燕麥不需要任何烹飪,加入牛奶和原料攪拌後冷藏一夜即可。經過SlowCook的燕麥有着柔軟的口感,各種食材也在時間流逝中完美融合——一到凌晨,就誕生了一杯燕麥粥。這是一份簡單美味又具有飽腹感的健康早餐,有了它,即便懶人也能輕鬆地對美麗清晨說早安。
OvernightOatmeal吸引無數粉絲的另一個魅力是豐富的可能性。你可以發揮自己天馬行空的想象力,通過食材的組合,產生想要的味道,產生喜歡的顏色。接下來,我推薦三個高級版的OvernightOatmeal。
巧克力明星人最喜歡Choc-Oatmeal
這是一個層次清晰的燕麥杯,最下面用堅果和乾果打底,鋪燕麥牛奶,加厚絲滑巧克力醬,最後莓和餅乾。草莓果乾和新鮮藍莓的酸味很好地調和了餅乾的甜度,兼具堅果和巧克力醬的經典組合。
減肥達人需要Fruit-Oatmeal
這是燕麥、酸奶、水果乾、奇異果、葡萄乾、奇亞種子製作而成的,熱量極低,好吃。燕麥能夠降低人體血液中膽固醇水平,而奇亞籽(ChiaSeeds)富含蛋白質,幾乎不含碳水化合物,是近幾年大熱的減肥食品。
美食界聯乘GreenSmoothie×Oatmeal
如果想製作色彩鮮豔的OvernightOatmeal,可以從GrenSmoothie中獲得靈感。以綠色爲例,用攪拌機打出菠菜蘋果泥,和燕麥混合,牛奶可以用椰子漿代替,口感更香更光滑。
爲愛準備幸福的早餐
火腿夾層
夾層是最簡單的早餐之一,將切好的適量生菜、火腿放在土司上,塗上適量的沙拉,再蓋上另一個土司就可以了。煮雞蛋,泡牛奶補充蛋白質,幾個聖女果,吃起來很漂亮。
原料:土司、適量蔬菜、火腿、沙拉、雞蛋、牛奶、聖女果。
「營養能量」
咖啡已是所有上班族的早餐習慣,但不可空腹喝咖啡,一片吐司,一個煎蛋,一根香蕉,確保了精神的一天從好的營養開始。
原料:土司、雞蛋、咖啡、香蕉。
「香菇青菜粥」
80後從很小的時候開始,“稀飯鹹菜”就成了早餐的標配,鹹菜一直到現在都是你的美味,可如今再回到家裏,你會發現媽媽已用新鮮的青菜取代了鹹菜,因爲退休下來的媽媽學會了“營養”,同時她也總會叮囑你在外早餐要吃青菜,相信這樣一分早餐就會讓媽媽放心了。
原料:蘑菇、蔬菜、雞蛋、白米。
飯糰和牛肉粉絲湯
早餐一般很少人吃飯,但飯糰經常出現在早餐中,把肉鬆卷燒好的飯中,加入一點蔬菜,加入牛肉粉絲湯,飯量多少都能享受到美味的早餐。
原料:白米、肉鬆、牛肉、粉絲、青菜。
餅乾和蘋果
女性的味覺天生比男性更吵,同時女性的飲食也天生擔心身體,美味而不胖的早餐在女性心中尤爲重要,牛油餅乾、杏仁、蘋果、牛奶成爲滿足女性早餐要求的最佳組合。
原料:牛油餅乾、杏仁、蘋果、牛奶。
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