棗補氣血嗎? 補氣血要注意七個誤區
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補氣補血吃棗,棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、b族維生素、維生素c、維生素p、鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素c的含量在水果中名列前茅,有維生素王的美稱。我們可以在做飯的時候用,浸在水裏喝,生着吃,怎麼吃棗都能滿足我們的需求。大棗雖好不過有些注意事項我們還是要注意的,因此要避免以下誤區。
一、紅棗進補忌過量
1、選用紅棗進補也並非適宜所有的女性朋友。例如,在月經期間,一些女性經常出現眼睛腫脹或肢體腫脹的現象,這是溼潤的表現,這些人不適合吃棗。棗味甜,多吃痰容易溼,體內溼潤,水腫症狀惡化。同時,吃棗補充體質乾燥熱的女性也不適合在生理日吃,經血過多容易損害健康。
2、棗是補充的好產品,但過量食用也有害健康。由於新鮮紅棗進食過多,容易產生腹瀉並傷“脾”,因此,由於外感風熱而引起的感冒,發燒者及腹脹氣滯患者,都不宜食用紅棗。
3、棗含有豐富的糖分(特別是做零食的棗),糖尿病患者在補充時最好不要吃棗,以免血糖值上升,病情惡化。
4、棗補充的最佳方法是用水煮,不會影響補充的藥效,也可以避免生吃引起的腹瀉等。
二、腐爛變質忌食
棗又甜又好吃,營養豐富,但難以保存,容易變質。紅棗腐爛後會滋生微生物,紅棗中的果酸酶繼續分解果膠產生親膠酸和甲醇,甲醇可以再分解產生甲醛和甲醇。吃腐爛的棗,輕者會引起頭暈,傷害眼睛,重者會危害生命。
三、與維生素類同食
棗中的一些物質破壞維生素k,大幅度降低棗的治療效果。
四、服用退熱藥時不要吃棗
服用退熱藥,同時吃含糖量高的食物容易形成不溶性複合體,減少初期吸收速度。棗是含糖量高的食物,這期間不要吃棗。齲齒疼痛,下腹膨脹,便祕患者也不應該吃棗。
五、吃棗慢慢咀嚼
棗是滋養調養的好產品,可以經常吃,但不要吃得太多,吃得太多會引起胃酸、腹脹等問題。另外,棗的棗皮很難消化,要慢慢咀嚼。
六、吃棗要喝適量的水
棗的高糖度對牙齒有一定的危害。如果你吃了太多紅棗,卻沒有喝足夠的水,很容易蛀牙。患牙病的人不應該吃棗。
七、棗最好不要和黃瓜和蘿蔔一起吃。蘿蔔中含有抗壞血酸酶,黃瓜中含有維生素分解酶,這兩種成分可能會破壞其他食物中的維生素。
中醫中藥理論認爲,紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用,紅棗對慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等病症有較好療效;紅棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷,有較強的抗癌、抗過敏作用。大棗能潤心肺、止咳、補五臟、治虛損、除腸胃癖氣,還能安中養脾、平胃氣、通九竅、助十二經等。因此,健康地吃棗保健身體。
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