大家還能喝可樂嗎
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近期,因爲“零度”可口可樂公司用一種極具異議的人力甜味素“阿斯巴甜”來替代糖生產製造無糖可樂的原因,“零度可樂致癌”的謠傳滿天飛舞。那麼喝飲料確實會得癌病嗎?除開致癌以外,可口可樂別的的這些傳聞中的傷害都是真是假?當期的“趣味百科”,就來爲孩子們解釋可口可樂還能否喝的疑惑。
1.可口可樂會致癌嗎?
可口可樂會致癌的傳言,是來源於“阿斯巴甜”和“糖精”這二種極具異議的人力甜味素,他們的糖度分別是綿白糖的200倍和300倍,只需加上小量就可以做到很多綿白糖的清甜味規範,而且,因爲他們沒有發熱量,因此被普遍用以這些清甜味減肥食物中——例如“零度”可口可樂的清甜味就來自“阿斯巴甜”,而“健怡”可口可樂中加上的則是“阿斯巴甜”和“糖精”的化合物。
“糖精”以前在動物試驗中被確認是一種致癌化學物質,根據由動物及人的想到,大夥兒也就都認可它是一種致癌化學物質了。因此英國食品藥品安全管理處(FDA)曾一度禁止在食材中加上“糖精”。但近期狀況發生了轉變,根據對“糖精”未被禁止使用的地域羣體的科學研究確認,動物試驗中產生的事並沒有產生在人們的身上,服用糖精的羣體患癌病概率不比總體羣體高,因此在2001年,FDA又註銷了對“糖精”的限令——但是在大部分人的印像中,“糖精”致癌的印像早已不可動搖了。
有關“阿斯巴甜”,則是異議更多一些,儘管動物試驗說明,大使用量的“阿斯巴甜”(等同於8罐“零度”可口可樂的“阿斯巴甜”含量)只稍微提升 了小白鼠的得癌概率,而休重與成年人差不多的動物即便 是每日很多攝取“阿斯巴甜”(等同於22罐“零度”可口可樂的“阿斯巴甜”含量)都沒有觀查到針對身心健康的傷害,但因爲“阿斯巴甜”被身體消化吸收後會產生乙醇,因此大家或是寧可堅信它是有危害的——因此在沒有確鑿證據證實“阿斯巴甜”對身心健康有危害的狀況下,FDA或是制訂了一個“檢測標準”,即1公斤休重每3天0mg——只需把這個標值乘於你的休重,就能得到你自己的“檢測標準”,再除於每罐“零度”可口可樂的“阿斯巴甜”含量:180mg,就能獲得你每日喝“零度”可口可樂的安全性極限啦!只需食用罐數小於這一數據,那便是安全性的。
假如你擔憂“零度”可口可樂致癌,那必須 擔憂的物品可就太多了——因爲“阿斯巴甜”做爲食用添加劑沒有一切限定,因此它的運用十分普遍,汽水、水晶果凍、牛奶布丁、泡泡糖、果脯、擺盤小點心、包餡、冰激凌、酸牛奶、飯桌食用香料、維他命藥丸、低糖止咳糖漿……高達6000多種多樣食品類和藥物上都能尋找它的影子——如何擔憂得回來呢?
2.可口可樂會造成 骨質疏鬆症嗎?
它是另一種聽上來很有些道理的謠傳——可口可樂中的炭酸可以與骨骼中的鈉離子反映,造成 鈣元素外流——但請孩子們留意,我們都是把可口可樂喝到肚裏,而不是用它來冼澡刷牙漱口。許多 科學研究都說明喝汽水的是多少和骨密度並沒有關係;即便 是疑是可口可樂中的炭酸對骨密度有影響的科學研究結果,其危害也幾乎爲零,左右僅有好多個點(更有科學研究得到了很有意思的結果,說可口可樂只對女士有影響,而對男士是安全性的,別的汽水則對任何人也沒有危害)。再聊骨密度對人會的危害遠沒有一些宣傳廣告的那麼大,在身心健康羣體中,骨密度的差別是非常大的,左右差別可以達到幾十個點,但大家都活得健康平安——好多個點的危害,基本上能夠忽略。
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