金秋狂減脂肪的好食節

秋天人的食慾大開，食慾增加，飲食量增加。實際上，每天維持原來的飲食量，營養就足夠了。秋天增加的飲食量正好用於增肥。怎樣才能滿足增加的食慾，不增加飯量？有幾個訣竅。

飯前喝淡湯或吃水果

湯可以抑制食慾，增加飽腹感。喝湯後再吃，飯量就會減少。人吃到8個點就飽了。這樣既不會感到飢餓，也不會吃得太多。飯前吃水果比較好。因爲咀嚼和胃的飽足感是滿足人們食慾停止飲食的兩個要素。果汁除去食物纖維，人的消化過程縮短，胃就得不到飲食的滿足感，人就會繼續吃。目前，節食壽命得到全世界的肯定，這種節食的好習慣最容易在秋天初期培養。

慢慢咀嚼

每頓飯咀嚼半分鐘。經細嚼的糜狀食物，拌和了大量唾液，而唾液中就有減肥物質。食物進入胃腸後，很快就會被吸收，血糖值很快就會上升。血糖值上升，大腦食慾中樞發出飽滿的信號，儘管人不怎麼吃，但已經有飽滿感。吃得快沒有這個作用。因此，早吃晚吃的效果大不相同。

晚飯不吃，以素食爲主

晚飯吃得太晚，人體內胰島素分泌量高，熱量容易變成脂肪儲存在體內，發胖。

吃辣能減肥

吃辣的作用並不是想象的那麼大，多吃辣反而會影響胃腸功能，增加對胃粘膜的刺激，容易引起胃出血。而且，吃太多刺激性的食物會使皮膚變得粗糙，容易長瘡，絕對會失去！

吃適量脂肪食物不容易發胖

專家報告稱，很少吃乳製品、高脂肪或低脂肪飲食的青少年比適量脂肪飲食者容易發胖。在減肥過程中，脂肪不總是充當反面角色。食用的脂肪不僅不會很快在體內轉化爲脂肪儲存起來，而且脂肪的分解還能在一定程度上抑制脂肪在體內合成。美國心臟學會推薦的最佳飲食，適量脂肪，多吃水果，蔬菜，乳製品

持續吃水果餐可以減肥

雖然水果富含維生素和碳水化合物，水果的好處多得說不完，但其營養成分較爲單一，尤其缺少必要的不飽和脂肪酸和蛋白質。長期單一水果減肥必然使身體中的蛋白質、礦物質等各項營養成分丟失，慢慢地，身體就會發出危險警報。

單一不變的配方控制體重

和水果減肥一樣，長期單一不變的配方會減少很多營養物質的攝入，長期以來，身體缺乏全面均衡的營養，有害無益。