胃潰瘍日常吃什麼食物好?胃潰瘍患者的營養食譜
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胃潰瘍吃什麼好呢?胃潰瘍在治療過程中合理安排日常飲食,可以更快地治癒症狀。今天,爲大家總結一下胃潰瘍的飲食方案和食療方,來幫助大家更好的安排胃潰瘍治療過程中的飲食,快來一起看看吧。
胃潰瘍的營養須知
因脾胃積熱引起,在飲食上宜吃清熱瀉火,涼血通腑之物。
像心火一樣,應該吃清心降火、冷血利尿的食物。
肝鬱氣滯與感情有關,飲食舒適,調節衝突。
患者陰虛火旺,應吃滋陰降火的東西烹飪。
脾虛溼困,飲食治療應多吃有益氣健脾、芳香溼潤的食物。
有脾腎陽虛的,治宜溫補脾腎,散寒化溼。
胃潰瘍的飲食禁忌
忌飢飽不均。飢餓時,胃內的胃酸、蛋白酶無食物中和,濃度較高,易造成粘膜的自我消化。暴飲暴食容易損害胃的自我保護機制胃壁擴張過多,食物停留時間過長等會導致胃損傷。
飲食不乾淨。幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一,在潰瘍患者中,該菌的檢測率達到70~90%,潰瘍治癒後,該菌也消失了。潰瘍病人可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染,不潔的食物,也是感染的原因之一。
忌晚餐過飽。有些人往往把一天的食物營養集中在晚餐上,或者喜歡吃夜宵或睡前吃點東西,這樣做,不僅造成睡眠不實,易導致肥胖,還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過多而誘發潰瘍形成。
忌狼吞虎嚥。食物進入胃內,通過貯藏、研磨、消化,將食物變成乳糜狀,排入腸內。咀嚼不細,狼吞虎嚥,食物粗糙,增加胃胃的負擔,延長停留時間,會損傷胃粘膜。此外,慢慢咀嚼可以增加唾液分泌,減少胃酸和膽汁分泌,有助於保護胃。除了
之外,還推薦調理胃潰瘍的食譜。
胃潰瘍的食療方
土豆蜂蜜膏
材料:土豆1000克、蜂蜜適量。
做法:洗馬鈴薯,用攪拌機攪拌,用乾淨的紗布包汁,放入鍋中先用大火煮沸,然後用文火煮沸,煮到粘稠狀時,加入倍量的蜂蜜一起攪拌,用文火煎成糊狀,冷卻後待用。空腹時服用,每天2次,每次1勺,20天爲1個療程。
效果:適用於胃和十二指腸潰瘍等症狀。吃的時候不要吃辣椒、蔥、蒜、酒等刺激性食物。
石仙桃燉豬肚湯
材料:新鮮石仙桃90克(乾貨30克),新鮮豬肚500克。
製作方法:將豬肚切粗和石仙桃一起放入燉鍋中,加入適量的清水,隔水燉1小時。調味後喝湯吃豬肚,一次吃不完就可以分開吃。
效果:適用於胃潰瘍、十二指腸潰瘍、營養不良等。
水母棗糖方
材料:水母500克,棗500克,糖250克。
做法:將水母、棗、糖放入鍋中,加水用文火煎成糊。每次食1匙,日服2次。
功效:健脾益胃。適宜於胃、十二指腸潰瘍者服用。
胃潰瘍一定要及時進行治療,避免拖延病情。
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