高血壓飲食應限鹽限糖 多吃7種蔬果

高血壓患者該如何食用？在飲食方面，高血壓患者必須減少鹽限制糖是非常重要的。同時，高血壓患者應該多吃蔬菜，正確的飲食組合，有助於控制血壓。接下來，具體看看高血壓應該怎麼吃吧。

高血壓的飲食建議

食物不過鹹：限鹽。健康成年人每天鹽的攝取量不得超過6克。其中，用醬油、鹹菜、味精等調味料攝取鹽的量。

食物甜:限制糖。含糖量高的食品主要有米、面、點心等。建議主食粗細搭配，如玉米、小米、豆類、蕎麥、薯類等。油餅、油條、油炸餅、奶油餅、巧克力、奶油餅等最好不要吃。

食物油膩:限制脂肪過高的食品。在生活中，家畜肉類(特別是肥肉)、動物油脂(豬油等)、奶油糕點、棕櫚油等高脂肪和蛋類產品、蛋黃、動物內臟、魚和雞皮、鴨皮等高膽固醇食品的攝入受到限制。每天不超過250克新鮮牛奶或酸奶。每日肉類控制在75克以內，主要爲豬、牛、羊、雞、鴨等禽類肉食。

食物辛辣:限制飲酒。酒也屬於辛類食物，對於喜歡酒的市民，專家建議男性每天酒精不超過30克。也就是說，葡萄酒不足100-150毫升，例如2~32啤酒不足250-500毫升，例如半斤到1斤的白酒不足25-50毫升，約0.5-12。女性減半，孕婦不喝酒，不提倡喝高烈的酒。

食物不苦:吃得太多食慾不振。苦味食物主要有苦麥、芹菜、芥菜、苦瓜、咖啡等。苦能清熱，適當吃有苦味的蔬菜好，能清肝炎、心火。然而，苦味畢竟是寒冷的，如果你吃得太多，你的脾胃會受損，導致食慾不振或腹痛和腹瀉，這會影響食物的消化和吸收。

那麼，高血壓患者要怎樣選擇食物呢？

高血壓吃哪些食物好

土豆。降壓飲食通常還少不了土豆。馬鈴薯具有低脂肪、低卡路里、營養豐富的特點，富含多種抗氧化劑。美國斯克蘭頓大學的新研究表明，馬鈴薯是微量元素鉀的絕佳食物來源，經常吃馬鈴薯有助於降低壓力。馬鈴薯最好用皮煮或烤。這些方法不會增加脂肪或熱量，也不會破壞馬鈴薯中有益健康的營養物質。

菠菜。菠菜是降壓飲食中必不可少的蔬菜。菠菜富含多種維生素、微量元素和抗氧化劑，其中鉀對調節血壓起着至關重要的作用。高鈉低鉀是高血壓的重要發病因素，因此膳食補鉀，有益降壓。

大蒜。大蒜是最有效的食療降壓祕方之一。大蒜中富含的硫化物有助保持人體內一種酶的穩定，進而避免出現高血壓。多項研究發現，經常吃大蒜的人羣比其他人羣平均血壓水平更低。每天吃2~3瓣大蒜是最簡單的降壓妙計。

西葫蘆。降壓飲食的另一個主角西葫蘆含有多種維生素和微量元素，鉀含量特別豐富，有輔助降壓作用。

豆類。大豆、豌豆、扁豆等豆類食物含有大量蛋白質和多種人體所需的營養，豆類脂肪含量低，其中植物雌激素有保護血管的作用。

橙色。橙子或橙汁富含鉀和維生素C，有助血管擴張，平穩血壓。經常吃橙子或喝橙汁有助於攝取各種人體所需的其他營養物質。

香蕉。多吃香蕉可以預防高血壓和心腦血管疾病。多項研究發現，香蕉富含鉀，可平穩由鈉引起的高血壓，因此，經常吃香蕉有助於降低高血壓。研究表明，每天吃兩根香蕉可以降低10%的血壓。

高血壓不能吃的東西

酒。飲酒可使心率加快，血管收縮，血壓上升，鈣鹽、膽固醇等沉積在血管壁上，加速動脈硬化。大量長期飲酒容易誘發動脈硬化，加重高血壓。因此，高血壓患者應戒酒。

狗肉。高血壓的病因很多，但大部分是陰虛陽亢的性質，狗肉溫腎助陽，可以加重陰虛陽亢型高血壓的病情。其他類型的高血壓、腎陽虛、虛陽干擾、痰火內積、淤血阻滯等，吃狗肉、躁動浮陽或加重痰火或幫助火乾燥血液，與病情不利。所以不應該吃。

動物蛋白質。高血壓患者應限制或禁用動物蛋白(如動物肝臟、蛋類)的攝取，蛋白質代謝產生的有害物質可引起血壓變動。平時的飲食可以選擇魚、牛奶等生物價格高的蛋白質。某些蛋白（如氨基乙黃酸、酪氨酸等）有降壓作用。

濃茶。高血壓病患者忌飲濃茶，尤其是忌飲濃烈紅茶。紅茶中含有的茶鹼最高，可引起大腦興奮、焦慮、失眠、心悸等不適，提高血壓。喝清淡的綠茶有助於治療高血壓病。

麻辣燙。辛辣和細膩的食物使大便乾燥，容易引起大便祕密，患者排便時腹壓上升，血壓急劇上升，誘發腦出血，高血壓患者禁止辛辣和細膩的食物。

高熱能食物。高熱能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)誘發肥胖，肥胖者的高血壓發病率高於正常體重者。高血壓患者多合併有過重或肥胖。因此，本病患者的飲食應限制高熱能食物。

高血壓的飲食安排，請聽醫生的指示。