增肌需要吃蛋白粉嗎 市面上的蛋白粉怎樣選擇

在健身的過程中，很多人爲了鍛鍊增肌會購買蛋白粉回來吃，因爲蛋白粉比蛋白更純更直接的攝入身體。那麼增肌需要吃蛋白粉嗎？市面上的蛋白粉怎樣選擇？下面本站小編帶來介紹。

增肌需要吃蛋白粉嗎

增肌不是必須要吃蛋白粉的，因爲增肌吃蛋白粉是因爲身體的一些蛋白攝入量不夠，所以才需要蛋白粉的沖劑來調養身體的蛋白質的一個平衡，但是如果平時對於蛋白質的攝入，像米飯、魚，鴨肉，雞蛋的生日都是比較豐富的話，蛋白粉就可以不必用於調節身體，可以選擇對於飲食方面和運動方面來增加蛋白的一些新陳代謝和攝入。

而且蛋白粉畢竟是人工加工過的，一些食物，雖然對於一些食材和成分是比較精準的，但是對於身體也是會有不多不少的一些傷害，所以儘量選擇還是一些飲食上的攝入更加能夠使得身體變得更加均衡。

我們生活中常見的富含蛋白質的飲食包括魚蝦蛋、牛奶、牛肉和豬肉中的瘦肉。這些富含動物蛋白。有些豆製品含有植物蛋白，如豆漿、豆腐、幹香、千張等，富含植物蛋白。吃以上食物增加蛋白質就足夠了，不用額外攝入蛋白粉。

市面上的蛋白粉怎樣選擇

蛋白粉一般分爲兩種。一種是隻含有乳清蛋白、大豆蛋白、酪蛋白或卵蛋白等單一成分的蛋白粉，另一類是將各種蛋白質或者氨基酸、肽等混合的蛋白粉。我們也可按照來源簡單分爲植物蛋白粉(大豆)、動物蛋白粉(乳清)、混合蛋白粉。無論是大豆蛋白還是乳清蛋白，都屬於優質蛋白質。

大豆蛋白粉中的氨基酸組成接近人體所需，富含穀類蛋白缺乏的賴氨酸，是與穀類蛋白質互補的天然理想食品，營養價值並不輸動物蛋白。缺點是由於含抗營養物質和脹氣因子，胃腸道耐受不好的人服用後可能會出現腹脹。乳清蛋白粉在營養學上被稱爲“蛋白之王”，是從牛奶中提取的。乳清蛋白粉氨基酸配比適宜，易被消化吸收。市面上有的蛋白粉會複合其他營養素，如複合膳食纖維、各種維生素、礦物質等。消費者可以根據自己的需要購買。

需要注意的是，選擇蛋白粉除了要查看蛋白質的來源、種類，也要看蛋白粉中各種蛋白質的含量。蛋白質含量在70%~80%爲宜。蛋白粉可以加在牛奶、果汁、粥等食物中，以改善口感。但是，服用蛋白粉的前提是在保證每日飲食的基礎上，否則，這些蛋白質就會作爲供能熱量被消耗掉，不能補充人體所需。配合藕粉、饅頭等碳水化合物一起食用是個不錯的選擇。

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