吃葡萄乾前要清洗嗎 葡萄乾怎麼吃效果更好
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葡萄乾是很日常的一種食物,很多人買回來就直接吃了,但其實葡萄乾是要清洗一下的,不過也並不是所有都需要清洗,那麼,吃葡萄乾前要清洗嗎?葡萄乾怎麼吃效果更好?下面本站小編就帶來介紹。
這葡萄乾吃之前真的需要洗,不過也不是所有的葡萄乾吃前都需要洗。
1、袋裝葡萄乾:不用洗
一種是我們平時吃的袋裝的葡萄乾,包裝袋上清楚寫了開袋即食。像這種葡萄乾,是不需要洗的。
它是在工廠裏用機器烘乾的,在包裝的之前是已經清洗好,並挑選好的葡萄乾,這種葡萄乾,不僅美味還方便食用。
2、散稱葡萄乾:要清洗
二是經過太陽和風的自然曬制,放在特殊的晾房內被風吹乾的。在這吹的過程中,難免會有灰塵堆積在葡萄乾上,而且這種葡萄乾一般都是散裝,稱重來賣的,像這種葡萄乾就需要洗了再吃。
並且,這葡萄乾的清洗也有講究。將葡萄乾放在一個碗裏,倒入35°的溫水浸泡五分鐘左右,注意不要超過5分鐘,浸泡太久了,容易破壞它的味道,吃起來就沒有那麼酸甜可口了。
洗好後,放在一邊等幹了就可以吃了。所以說啊,葡萄乾也不是都要洗了纔可以吃。如果嫌麻煩,完全可以買袋裝的葡萄乾吃。袋裝的葡萄乾乾淨又美味,價錢相比於散裝的差距也不是很大。
1、葡萄乾泡水
做法:將150克葡萄乾洗淨放入400毫升水中煎煮。大火燒開後改爲中小火熬煮20分鐘,而後將葡萄乾水放在容器中晾置一夜,次日清晨撈出葡萄乾後即可飲用。
功效:葡萄乾泡水後能溶解一部分糖分,從而減少人體肝臟對糖分的吸收。把葡萄乾作爲糖的替代品,也可以減少糖分攝入。
2、葡萄乾泡醋
做法:將葡萄乾放入密封罐中,倒入漫過葡萄乾的食醋泡一夜即可開始食用。
功效:每天一勺,長期食用,有益於提高人體代謝機能、預防老花眼、改善貧血,阻止記憶力下降。
3、葡萄乾配枸杞
可能大家都知道喝枸杞泡水養生保健效果比較好,其實你在用枸杞泡水喝的同時不妨再放入一些葡萄乾,用葡萄乾和枸杞一起來泡水去喝,這樣泡出來的茶水不但喝起來味道比較好,並且枸杞中含有的多糖,還能提高人體的免疫力,葡萄乾中的營養物質也會被泡出來,能夠補充人體所需的維生素和礦物質,非常適合氣血兩虛的朋友去喝。
4、葡萄乾配雞蛋
可能有些朋友喜歡做蒸蛋吃,感覺這樣做起來不但營養還好吃,此時如果在蒸蛋的過程中,可以撒上一把葡萄乾,味道會變得更加的香甜,不但可以補充體內的維生素E,還能有效地清除體內有害的自由基,起到抗衰老的效果,特別是女性朋友,建議可以經常這樣去吃,有助於補氣血和幫助子宮排毒。
挑選優質葡萄乾:外觀以粒大、壯實、柔糯略帶糖霜,半透明,顆粒分散爲上品,味道以甜蜜鮮醇、不酸不澀爲佳。
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