酸奶會腐蝕牙齒嗎 常喝酸奶對身體有哪些好處
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酸奶日常生活中很多人喜歡喝,一些酸奶中添加了一些糖分,如果不注意的話,是有導致齲齒的,那麼,常喝酸奶對身體有哪些好處?下面本站小編就帶來介紹。
看情況。
酸奶pH值在4左右,牙釉質脫礦的pH值是5.5,然而酸奶中乳酸的脫礦能力會被鈣離子、磷酸鹽離子和酪蛋白磷酸肽抵消,保護牙釉質羥基磷灰石晶體不脫礦並促進再礦化,同時有唾液的沖刷和緩衝作用,所以只要不加糖,就不用擔心。
如果是添加糖的風味酸奶,其含糖量可能是原味酸奶中天然糖含量的2~3倍,頻繁地進食,同時不注意口腔衛生,就很容易導致齲齒。
但無論選擇哪種酸奶,用吸管喝酸奶、喝完後用白開水漱口,這些做法對口腔維持健康有好處。
1、調節腸道健康
酸奶是以經過巴氏消毒的牛奶爲原材料,加入少量白糖以及各種有益菌,如嗜熱鏈球菌,保加利亞乳桿菌,乾酪乳桿菌,雙歧桿菌活菌,植物乳桿菌,嗜酸乳桿菌,通過發酵製成的乳製品。
酸奶因其含有有益菌,有助於調節腸道健康,促進營養物質的消化吸收。同時,酸奶還具有潤腸通便的作用,對預防便祕具有一定的效果。
2、保護胃黏膜
酸奶是一種很好的養胃食品。由於酸奶中含有一些保護胃黏膜的物質,當胃黏膜受損時,酸奶能夠對胃黏膜進行修復。
同時,酸奶經過胃消化分解後生成的物質,能夠通過促進胃裏消化液的分泌,從而增進食慾以及促進營養物質的吸收和利用,並抑制有害菌的生成。
3、補鈣
牛奶中鈣含量較高,且容易被人體吸收,牛奶經過加工發酵製成酸奶後,裏面含有的鈣、無機鹽等並不會發生損耗。同時,酸奶中的有益菌還能提高人體對酸奶中鈣、磷等營養物質的吸收率和利用率。
4、美容
酸奶中含有的維生素B族和SOD酶,有助於加速體內細胞新陳代謝,清除自由基,能夠使皮膚更加細膩有光澤,起到美容、養顏、抗衰老的作用。
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