懷孕期間吃大閘蟹易導致流產 孕期有哪些飲食禁忌

購買大閘蟹應到靠譜的商場、水產品批發零售銷售市場或大閘蟹經銷店選購。

據食品類醫生介紹，選擇大閘蟹商品要保證五看：

一看螃蟹殼，色澤鮮明，呈墨綠的，一般都體厚牢靠；

二看肚臍，一般肚臍環形的爲雌蟹，肚臍尖形的爲雄蟹，肚臍突顯且拿手掂，覺得“重”的，一般都脂肥膏滿；

三看蟹足，蟹足上“腳毛”散生，一般都膘足健康；

四看活力，將蟹身旋轉回來，能快速用蟹足彈轉的，活力強；

五看爬取，爬取時肚腹離地是好蟹。

權威專家提示，大閘蟹儘管美味可口，但它生長髮育在江、河、江底的泥裏，常以不乾淨的動物與植物爲食，再再加上蟹肉中帶有比生豬肉、魚類高數倍的蛋白質，蟹去世後蛋白質會快速溶解，病菌很多繁育，吃大閘蟹時如果不注意衛生，非常容易產生食物中毒事件。

大閘蟹如何吃才安全性？醫生介紹了五種方式：

一、要購買活的、品質不錯的螃蟹，不必吃死蟹；

二、蒸螃蟹前，要將螃蟹刷洗整潔；

三、螃蟹一定要煮開、煮透再服用，不必吃沒經完全煮開的蟹；

四、服用前，應把螃蟹的胃、腸等不可以服用的一部分除掉；

五、吃螃蟹最好是佐以生薑沫、白醋、蒜頭等調味料，不僅提升胃口，還可具有一定的抑菌作用。

權威專家注重，吃大閘蟹要留意食物禁忌：

一是不必與柿子餅同食，由於柿子餅中帶有單寧酸化學物質，而蟹肉帶有豐富多彩的蛋白質，二者同食，會使蟹中的蛋白質凝結硬底化，進餐過多非常容易導致消化道不適感；

二是蟹類商品具備活血化瘀的作用，有可能造成小產，因此孕媽媽千萬別太多吃大閘蟹食補；

三是身患肝膽疾病、腎病綜合症、血壓高、血脂高、糖尿病患者、過敏性體質、拉肚子、胃疼的人，最好是不食或少食蟹肉。